第121章 辣子鸡


    “姜南, 姜南。”沈确动作僵硬，姜南现在整个人被他半抱进怀里。


    天气转凉，已经不再像夏日那样穿两件薄衫, 他只是微微低下脑袋，下巴就能碰到姜南的头顶。


    平日里姜南的头发都梳得很整齐，不知是一日的劳累, 还是因为她喝了酒, 她头顶簪着的木簪已经歪掉, 头发也松松垮垮的。


    夜色渐暗, 院里洇着微弱的光亮，沈确动作小心地侧过身子，微光落在姜南的脸颊上。


    果然, 这都给喝上脸了。


    沈确颇有些懊悔。


    早知道, 他就不该让姜南碰酒。


    姜南只感觉自己被人移来移去的，她不耐烦地抬手一打。


    她也不知道碰到什么东西，只听到一声清脆的响。


    不过这声响之后，晃悠感就没了。


    她终于能好好睡觉了。


    姜南刚喝桂花酒的时候, 她不觉得醉人，当时酿酒本来也没有用烈酒。


    她喝进嘴里, 余味还带着丝丝点点的桂花香。


    手边有串, 杯中有酒, 她就不小心多饮了几杯。


    沈确被人猛的一拍, 脸颊上传来轻微的击打感, 他瞬间愣在原地。


    过了好久, 他才缓缓低下头去看怀中的人。


    好在她没有继续乱动。


    “手劲倒是挺大。”


    沈确轻声笑道, 他手上环抱的力气松一些, 让怀中的人靠得舒服些。


    等怀中人的呼吸变得安稳, 沈确低下身子，一手穿过姜南弯曲的腿弯，搭在肩上的手也一起用力，一下就给人抱起来。


    明明每日吃的不少，身量也高了不少，可抱着还是那么瘦弱。


    “嗯~”


    被人放到床上，姜南鼻息间闻到熟悉的艾草香，她本能地往床铺里头滚。


    姜南很自然地睡到自己平时的地方，她很是熟练地把被子扯过来盖在身上。


    二楼卧房有些暗，姜南被抱上床之后，沈确就去拿火折子点油烛。


    油烛放进灯笼罩里，整个房间都被暖黄色的光亮铺满。


    床上的姜南不知道是怎的，躺得好好的，忽然，她一下子掀开盖在自己身上的被子，而后慢悠悠地坐起来。


    沈确不解地看着姜南的动作，又害怕她突然倒下去碰到床围的木头。


    他坐过去抬手虚揽着，环成一个半圆形，呈保护状。


    姜南躺上床，盖上被子后，她又迷糊醒来，只觉得浑身不舒爽。


    她摸索半晌，原来是自己的衣裳没有脱。


    怪不得睡着不安逸。


    在床边坐着的沈确，他就这么眼睁睁地看着姜南宽衣。


    他回神扭头，动作快得不行，。


    昏黄的光照耀着房中心思各异的两人。


    姜南一心想脱衣服，却解不开衣带；沈确两眼一空，根本不敢乱动。


    “怎么解不开。”姜南低声呢喃。


    她不知今天是怎的了，不仅脑袋晕乎，手上也没劲。


    她记得自己早晨起来系的人是一个好解开的活扣，现在不管她怎么拉，衣带还是绑得紧紧的。


    沈确瞥开眼，他只听到耳侧传来窸窸窣窣的衣料摩擦声。


    他听见身后小声的嘟囔，他抬头望向虚空的大门，眼神慌乱不知所措。


    姜南还在纠结。


    她本来就是这样子的，平日要做什么事情，一定要做成。


    她就不信这小小衣带，她今天还解不开。


    后头声响没停，沈确深呼吸好几下，他才小心开口，生怕那句话冒犯到后头专注的人，“姜南，需，需要我帮……唔~”


    又是措不及防的一拳头。


    “终于解开了！”


    姜南在后面倒腾好几下，她灵机一动换一个方向，衣带就乖乖解开了。


    不过，她手上的力气没松，紧绷的带子一松，她用力的双手也泄力，未尽的力气让手惯性地甩出去。


    姜南听到有声音，她左右看了看，没有异常，而后安心地躺下来。


    床边的沈确捂住自己被捶打的腰身。


    幸好他离得不近，不然的话，只怕不止这点疼。


    他回身看着躺好的姜南，给人掖好被子，又起身把屋内的窗户关上。


    做好一切，他才下楼打水。


    他趁着烛光，沾湿帕子，给人把脸擦一擦，搭在被子外头的手也没有忽略。


    姜南早就陷入沉睡，完全不知道剩下的事情。


    沈确收拾好一切，他才回到卧房，吹灭油烛，小心地躺上床。


    身侧的人睡得很安稳，也没有难受的呢喃。


    沈确平躺着，他想了想方才的事情。


    姜南喝醉酒，其实很“乖巧”，跟她平时没有两样，只是……


    她醉酒之后，好像在一些简单的事情上很执着。


    想到此处，沈确就回想起方才挨的一巴掌和一拳头了。


    他侧过身子看过去，夜色太黑，根本瞧不清身边的人，望见的不过是一个大致的轮廓。


    翌日，姜南醒来的时候，沈确早就不见踪影。


    她起身的时候觉得脑袋沉甸甸的，不过坐着缓一缓，她就轻松不少。


    她收拾好屋子，穿戴整齐就往楼下去。


    因为要修缮食肆，豆花饭暂时就不做。


    晌午前准备早食摊的吃食就行。


    早食摊摆出去，姜南就可以开始准备炸串，安排得当，生意也能继续做。


    “阿娘，你们今日来得这么早？”


    姜南一下楼就看见周氏在厨房忙碌。


    “小南，你赶紧把解酒汤喝掉。我听二郎说你昨日饮了点桂花酒啊？”


    “是，昨日是喝了一点。”


    姜南走到厨房端起简单的解酒汤，温度将将好。


    她端起来跟喝酒一样豪迈，猛喝几口。


    暖汤进嘴，暖到胃里。


    姜南都止不住舒服地叹两口气。


    “你去院子里喝，厨房有我，这些我都是做惯手的，你好好休息。”


    姜南把碗放下，又把嘴里的东西咽下，她还试图说话，但周氏没有给她机会。


    一直到姜昭和左子澄来，姜南都没沾手。


    其他人也干劲满满。


    正好，姜南可以跟修缮食肆的人沟通。


    这些人都是做工的好手，姜南不过是说了自己想法，他们心中就大概有数。


    最重要的是这次来修缮的工人，连木工也能做。


    这还多亏了陆俊文，这就是他找来的，她们家完全就是捡了便宜。


    跟聪明人合作，最是舒心。


    她交代完，她就和赶来的卢二娘开始准备炸串。


    她家也算是赶上一个好日子，今天刚好是集市日，来县上的人不少。


    不好的就是她家食肆从现在开始修缮，停整一段时间。


    卢二娘也担心，不过更多是相信姜南。


    令人没想到的是食肆虽然关门，但食客并未减少。


    好多人都在问今日食摊要做什么新吃食。


    周氏也学会卖关子了，说的那是天上头地下无的，可把一些食客的好奇心勾起来。


    “周婶跟着姜老板也学会怎么招揽客人了啊。”


    左子澄在一旁帮忙给客人打包食物，他听到周氏这样的言语，他没忍不住笑，这不赶紧跟自己的好兄弟分享欢乐。


    “你就说吧，一会婶儿转过来，你就不敢说了。”


    姜昭把装好的锅贴转身递给摊前的客人。


    食摊继续摆，后厨也在准备。


    临近午时，早食摊上的吃食已经卖完。


    沈确把四方桌上的锅换掉，瓦炉也添好柴，左子澄和姜昭把先前小食摊使用的桌子搬出来。


    四方桌一旁也搬来一张桌子，卢二娘把串好的炸串全都摆上去。


    现在正是集市的高潮部分，来来往往的人，少不了被吸引的，更不说还有美味食肆的老主顾。


    姜南这东西才刚摆上来，已经有不少人围上来。


    “姜娘子，你这摆出来的不会就是一会要卖的吃食吧？”


    他不是不想信，可这东西东西就是最普通的食物，看不出什么稀奇的。


    “正是。”


    姜南微笑依旧，神色未变。


    沈确端出她调好的面糊放到四方桌上。


    其他的人跃跃欲试的心，此刻突然就冷静了。


    左子澄把写好的招牌拿出来。


    人群里有那识字的，低声嘟囔：“炸串？素菜两文，荤菜三文、肉丸子四文？”


    这价格着实不便宜啊。


    “咋这东西恁贵？”


    这人是从村里来的，他本来以为这食摊要卖什么新奇物呢，拿出来不过就是一些土豆、番薯，竟然还要卖他两文。


    真是个黑心的。


    “公子，您这是看漏了吧，这后头还有呢。”


    左子澄听见人群里刻薄的言语，他没作其他反应，不过是高声一喊罢了。


    被提醒的那人也定睛往后继续看，周围的人也噤声向他看去，半晌又听到声：“原来是按着竹签算的，四根竹签算一次的银子。”


    这样一讲，大部分人是能接受的。


    有人替自己说，姜南也乐在其中，她也脱手开始准备炸串了。


    油已经倒进去，她拿起茄子片，先裹面糊，直接进锅炸。


    那滋啦冒响的声音刺激着摊前的每一个人，光是闻着这淡淡的油香，好多人就已经开始馋了。


    终于有人忍不住，冲到最前头，要了一串。


    “客人只点一串，那权当是我送的。”


    姜南正好把锅中炸好的串捞起来放在碗碟里。


    卢二娘用油纸包好，按照姜南的吩咐，酱汁和蘸料粉也一起舀进去。


    那人是个不藏的，直接就在摊前，听着卢二娘教怎么吃，他就怎么做。


    炸成饼状的茄子片，捏着竹签先蘸酱料，又无师自通蘸了干酱粉，入嘴是酥脆的口感，然后裹夹着香咸辣，脆口后是香软酥嫩的茄子，沾满了酱汁，味道十足，简直就是在嘴里爆香。


    后头有人着急地询问，可那人根本就没空，一直顾着嘴里。


    好不容易咽下去，他直接开口：“再给我来几串，荤素我都要。”


    “好嘞，你坐在后头稍等。”


    姜南瞬间高兴起来，果然没人能拒绝炸物。


    “我也要。”


    “给我也来几串素的。”


    一人叫好，后头观望的就等不了了。


    不过还是有审视的人，但是在看到好多人都吃得享受，终究没能抵住肚里的馋虫。


    因为集市日，炸串比姜南预想的好卖，摊上其他吃食也一应卖光。


    一行人的心也终于放下。


    姜南没想到今日好事成堆啊。


    洪婶给自己家送了一只鸡。


    “洪姐，这怎么使得。”


    周氏看着拴好的活鸡，连忙拒绝。


    “你就拿着吧，若是过意不去，那炸串给我留点。”


    “婶子放心，明日第一锅，我让二哥亲自送到铺子里去。”


    洪氏听完，大笑几声。


    卢二娘和左子澄都先赶回家。


    现在时辰还早，姜南干脆把阿娘和二哥都留来。


    今日这鸡瞧着是山上打来的野鸡，不过分量不小啊。


    她干脆用鸡腿肉做一个辣子鸡，其他的再煲一个板栗山药鸡汤。


    第122章 板栗鸡汤


    到时辰, 工人也下工了。


    这次雇佣的工人，姜南还是跟往常一样工银日结，每日午饭就在食肆吃。


    姜南给做的午食, 可比在别家做工吃的要好。


    饭桌上的肉食是不会缺的，更不说饭食的味道也是独一份的美味。


    他们今日在前堂做工，临到午时, 他们在前堂就闻到后厨传来的阵阵饭香。


    热汤热食吃下肚, 主家还让他们休息半个时辰再做, 在别处, 那能有这般好的待遇。


    今日临走，他们还得到主家给的炸串，他们虽是没有尝过这炸串, 但他们就在前堂做工, 只需一抬眼就能从大门看出去，主家就在外头出摊。


    围在摊前的人不在少数，那些人可都是来吃这炸串的。


    姜南不知道工人是怎么想的，她正喊着沈确去把山鸡处理了。


    “你一会看看能不能找点稻草来给这鸡毛寮一寮。”


    姜南从小库房里捡来先前就晒好的干辣椒, 一会切段炒辣子鸡用。


    “小妹，我做什么？”姜昭在一旁坐着陪沈安玩, 他听见沈确都有事情做, 他也不甘落后。


    “姜大哥, 你不是说带我一起玩的吗？”


    沈安就黏在姜昭身边, 他听见人这么说, 他想都没想地脱口而出。


    “小安, 我……”


    不等姜昭说完, 周氏从厨房里出来, 她皱着眉朝着沈安喊道：“你这孩子, 一天天的不是黏着你嫂子，就是去黏着你姜大哥。”


    院子里的几人闻言，他们也没忍住笑。


    “算了，婶儿，反正也有妹夫帮忙，那我就帮着照看小安吧。”


    姜南在一边打井水洗食材，她没说话就只是看着院子里的人说说笑笑。


    “阿娘，家里还有枸杞吗？”


    姜南端着洗好的食材进屋，她翻了翻橱柜，没找着枸杞，她连忙喊住出门的周氏。


    “枸杞？有啊，就在小库房，我去拿。”


    姜南之前做汤食的时候用枸杞作过食材，家中自然也会备一些，周氏平时也会注意，若是没有了，她得空都会买一点回来备着。


    毕竟这东西用来炖汤，味道不差。


    反正野鸡还没收拾好，姜南正好先把炖汤的食材准备好。


    山栗子需要剥壳，剩下的就是红枣枸杞，养生鸡汤。


    “二哥，这个你拿去剥吧，全都剥干净。”


    姜南把山栗子装好端出去给闲着玩的人干，她正好趁这个间隙把明天需要的炸串准备准备。


    沈确动作快，山鸡很快处理好。


    姜南用清水冲洗一番，而后就开始备菜。


    葱姜蒜备好，辣椒、小葱切段，干花椒也准备好。


    处理好的山鸡，把分量十足的鸡腿切下来，然后剁小块。


    放入葱姜、再来一点白酒、酱汁、胡椒粉、蚝油、最后再抓一撮的淀粉，抓拌均匀腌制一刻钟。


    砍掉鸡腿剩下的肉，还是一样切成小块，舀水洗干净血水，锅正巧空着，直接冷水下锅焯水。


    等鸡肉焯好水，捞起来放到筲箕里控水。


    姜南准备先把鸡汤炖着，估摸着时辰再做辣子鸡。


    洗锅烧油，油热把葱姜爆香，香味出来，姜南就把控水的鸡肉倒进锅，翻炒一会，直接腾进砂锅中。


    “二郎，你去生一个瓦炉火，一会把砂锅放上去。”


    沈确放下火钳，起身去生火，又把砂锅端放在瓦炉上。


    “阿娘，帮我从里锅舀些热水出来。”


    砂锅里加入热水，小火炖煮半个时辰。


    周氏把里锅的水舀起来，开始蒸饭。


    姜南趁间隙把明日摊上的圆子做好。


    她手头事情忙完，炖煮时辰也过去大半，刚好还有时间，她把辣子鸡做出来。


    “我要去看嫂子做菜。”


    沈安这时候也不玩了。


    他和阿娘平时都是食肆关门，他们也启程归家，不过今日离归家还早，他现在就得空看嫂子做菜，还不会打扰到嫂子。


    锅热倒油，需要先炸鸡块，所以油要稍微多倒一点。


    油温六成热，直接下鸡块。


    “香。”


    沈安在一边突然出声，姜南好笑地看过去，嘴角控不住地上扬，她说话的时候也忍不住笑：“这才刚下锅，你就晓得香？”


    “站这么近，也不怕油蹦你脸上。”


    姜南挥手让人后退些，而后用无水的锅铲把煎炸的鸡块翻面。


    鸡块炸至金黄后捞出，待锅中油温上升，再放进去复炸几息时间，随后捞出。


    锅中留一点底油，姜南把方才准备的材料全都放进去。


    蒜片、葱、干辣椒被热油炒香，剩下就是把炸好的鸡块倒进去。


    翻炒均匀，调味，酱汁、少许盐、适量的糖再来一点提鲜的香粉，罐子里装着的干辣椒粉面也可以放少许进去，增加辣味。


    姜南并没有切很多干辣椒，锅里的吃食红彤彤的，不过是肉多辣子少。


    白芝麻点缀，葱段添香，翻炒均匀，一道美味的辣子鸡就做好了。


    正宗与否先不说，但这味道闻着不差。


    瓦炉上炖煮的鸡汤也到时辰，姜南把洗锅的活计交给阿娘，她到外头把红枣山栗子枸杞放进炖煮开的鸡汤中，继续炖上一刻钟，起锅时加盐调味即可。


    姜南揭盖的时候，香味随着蒸汽氤上来，没放其他多余的食材，闻着清淡，不过味道会更加香浓一些。


    周氏趁空，又炒了两个青菜。


    青菜起锅，姜南炖的鸡汤也调完味端起来。


    “好了，可以用饭了。”


    饭菜上桌，一家人也坐好，饭食的香味勾着每个人。


    周氏一招呼，全家人动筷子。


    沈安最先吃的是辣子鸡。


    新炒的辣子鸡，鸡块炸的外脆里软，因为用的是鸡腿肉，肉多紧实，辣味十足，经油爆香，味道直接就是附着在肉块之上。


    砂锅直接端上桌，鸡汤也不用盛出来，盖子一揭，清淡的肉香，往砂锅里看，炖熟的鸡块，鸡皮都被煮得卷起，鲜嫩紧实汁水满满的瘦肉浮在锅中，周围是煮出来的鸡油，红枣也炖瘪，枸杞也煮涨一圈。


    山栗子更不用说，香软绵密，比生栗子少了几分脆口。


    “这炖鸡当真香！”


    “二哥觉着香，一会我让二郎给你装一罐，你带着回家，明早煮面条子的时候当做汤底，可行？”


    姜昭闻言，赶紧摇头，“不用，我每日起早都是来食肆用的早食，哪里还用带回去。”


    确实如此，姜昭自从在食肆帮工之后，他一直都是来食肆用早食。


    “小昭子这话倒是没说错。”


    周氏忍不住打趣。


    “婶儿。”


    姜昭用手一抹嘴，不太好意思地喊了一声。


    “行，那你明日和子澄一起来，早食就吃鸡汤面。”


    姜南也不勉强。


    今日这顿鸡肉宴，一家人可算是吃尽兴。


    最后饭桌上无论是大人还是小孩，都是用鸡汤收尾的。


    “阿娘，若不然今日就住县上吧。”


    现在时辰不算晚，周氏自然是没有应下：“现在时辰正好，比之前食肆关门还早一些，回去不晚，小南你别担心。”


    待人都离开，姜南两人也得了空闲，前堂还在修缮，明日的食材也准备好了。


    这一闲下来，姜南还不太习惯。


    沈确就趁着这个时间，他想着把明日炸串需要的木柴准备好，厨房里该清扫的也清扫干净。


    他把一切都收拾好，他也跟着姜南一起坐在院子里的石凳上休息。


    姜南不是个话少的，不过她平时除了吩咐沈确做事，两人极少有这样的时间。


    忽的，她想到昨日。


    她昨日饮了酒，那时候不觉得，还是沈确在收拾碗筷的时候，她才觉得头不太舒服。


    她就想着坐在厢房休息一会，哪知道她在这里的酒量竟然这样浅。


    她就记得昨日好像有人在搬动自己，她好像还挥手打到一面墙。


    可后来的事情，她就不知道了。


    她今早起来的时候，她的外衫都是脱掉的，跟平时睡觉的时候没两样。


    思及此，姜南斟酌一番，才小心地开口问：“我，我昨日饮醉酒，没做什么奇怪的事情吧？”


    姜南语气带着不确定，毕竟她的记忆缺失了一点。


    天知道，她的酒量就这么几杯。


    姜南的话一出，沈确松弛的状态，骤然紧绷，不过片刻他又放松下来。


    “没，什么事都没。”


    沈确说最后几个字的时候，语气压得低，姜南侧着身子，她没怎么听清，“嗯？我应当没有醉酒发疯吧？”


    她现在整个人都侧过来面向沈确。


    “没有，自然是没有的。”沈确着急地否认。


    姜南醉酒比他所见的酒疯子好多了，她喝醉，除开脸红，就是做事情略有迟钝，其他的完全跟没醉时是一样的。


    “听你这么说，我就放心了。我还怕昨日麻烦到你。”


    姜南紧盯着沈确的表情，确实是没有变化。


    看来她昨日还是很正常的。


    “不麻烦，不会麻烦的。”沈确不觉得照顾姜南有什么麻烦。


    他家里一切都是姜南打理的，包括现在的生活，每日赚得的银子，他无论为姜南做什么都是应当的。


    姜南问清楚，心中的压力也就没了，天色也晚了，她也该洗漱了。


    沈确最后两句话，她也没听见。


    天色一黑，姜南两人也准备休息。


    第二日的食摊明显来了不少新食客。


    令人没想到的是今日的早食竟然剩不少。


    没办法，炸串摊只能早些出摊了。


    今日来的客人竟然比昨日还多，还好姜南多准备了些。


    甚至还有不少妇人和小娘子来买，多是买回去给家中的男人下酒的。


    今日收摊比昨日还早一些，幸好她还留了一些，一会做好给洪婶送去。


    “姜老板？”


    正要进门的姜南忽然被喊住。


    “可是有事？”


    “我家小姐请您去福仙楼一聚。”


    【作者有话要说】


    菜品做法皆源自网络


    第123章 芋圆鲜奶麻薯


    “二郎, 东西你先收拾着，我想是吕小姐寻我有事。”


    姜南认识这丫鬟。


    平时吕小姐和郑小姐来她家食肆的时候，两人身边跟着的丫鬟就是她。


    此次寻来应当是前几日来食肆未能说出的事情。


    那日来的人多, 她不想放在心上都难。


    “我……”


    周氏在前堂收拾东西，她可是清楚地听到有人找她家小南，她儿子这个愣子还不跟着一起去, 若是小南让人欺负了怎么办。


    “小南, 让二郎与你一同前去吧。”


    现在这时辰离她归家还早着呢。二郎和小南离开, 两人也不用担心食肆无人照看。


    “阿娘, 你不用担心，这是吕小姐派来的人。”


    姜南听出周氏话语之中未显露出来的担忧，她立马出言安慰。


    此话一出, 周氏心中的担心放下一些。


    不过让小南一人去, 她还是不放心，反正二郎杵在食肆也帮不上什么忙，还不如跟人一起去。


    姜南看看周氏又望望沈确，最后她还是说：“行, 就让二郎跟我一起去。”


    她说完又转头去看喊人的丫鬟，道：“姐姐, 我带着我家相公一同前往, 不妨事吧？”


    “姜老板说笑, 我家小姐本也是请您和沈公子一起去的。”


    丫鬟倒也没说假, 只是她家小姐的原话并非如此罢了。


    她家小姐说, 寻姜老板来福仙楼一聚, 后又添了一句, 说是沈公子若要来也不妨事。


    两人一起来, 确实无事。


    她也是按照小姐的吩咐, 虽是只告知姜老板，但她适才可是瞧见了沈公子的面色。


    姜老板说不用他一起去时，那表情一下就阴了，只是在姜老板面前不显露而已。


    姜老板说完与自家相公前往，她就注意到沈公子阴沉的表情瞬间明朗，别人看，着实不明显，可她从小干的就是伺候人的活计，那细微的眼神变化，她自然注意到了。


    她家小姐果然真没说错。


    沈公子确实是有些黏人啊。


    姜南回食肆把今日需要结算的工银交给周氏，她就与沈确一起跟着丫鬟往福仙楼去。


    美味食肆离着福仙楼倒也不算远，吕书雪本就是找姜南来商讨生意的，又因着前几日在食肆不止见过一位想找姜南合作的人，她自然也不可能太招摇。


    “辛苦姜老板和沈公子步行前往了。”


    姜南摇头，她不觉得这点路有何难走的。


    这会集市人少，但街道两旁还是有商贩在。


    姜南一行三人走在路上，也不怎么显眼。


    “姜娘子，你可算来了。”


    丫鬟带着人直接往雅间去，门一看，姜南就看见里头的吕小姐。


    “快进屋。”


    吕书雪见到来人从容地站起身，语气里透出的熟稔，反倒让姜南感到一丝自在。


    吕书雪真的就像是找姜南来叙旧用饭的。


    她把福仙楼的招牌菜都点了个遍。


    等着上菜的时辰，吕书雪就与姜南说起忆柳的情况。


    “最近几日忆柳跟着我姨母一起做养生操，吃减重餐，我姨母方才还跟我说，最近吃得清淡，忆柳的身体瞧着是越来越好了。”


    吕书雪说起这件事情，她是打心底里高兴。


    忆柳来了清江县心情是肉眼可见的明朗。


    特别是最近姨母跟她提起想要退婚的说头，忆柳都能冷静对待，母女俩的感情也好了不少。


    这其中的助力，少不了姜娘子的法子。


    姜南自是不敢居功，她当初同吕小姐说起这个法子，她也是本着赚银子的念头。


    她不仅不居功，她还得感谢吕小姐呢。


    “这都是郑小姐有心坚持，我不过是说了一法子，成功与否，全看的是郑小姐之决心。”


    吕书雪一听，她心里说不出的高兴。


    要不说姜娘子这人值得交呢。


    瞧瞧人家说的话，听着就令人心生愉悦。


    两人还没聊上一会，酒楼小二就把菜品上齐。


    福仙楼在争鲜赛上用豆制品拔得头筹，现在自然是把这菜品作为酒楼的招牌菜。


    吕书雪先动筷，姜南和沈确而后才开始动筷子。


    姜南不知吕小姐找她来到底何意，不过眼前的菜肴确实不错。


    她来到这里也小半年，她一直忙着自己的食肆，虽不像刚来那般为吃饭发愁，不过空闲时间着实也没多少。


    看来是时候招些人来给自己干活了。


    饭桌上的三人心思各异。


    姜南在想，希望这次吕小姐找自己来是为了与自己商讨生意的。


    吕书雪想的便是跟姜南的合作。


    坐在一旁的沈确，他在想自己如何不着痕迹地让姜南多吃一些。


    那日抱她，实在是太轻了。


    吕书雪没有让丫鬟帮着布菜，她筷子一转夹了一块豆腐酿。


    味道香醇浓厚，油豆鲜香，配着米饭，味道正适合。


    忽的，吕书雪启唇开口：“我听李掌柜说酒楼里的豆腐、豆干这类的菜肴食材全是姜娘子供给的。”


    闻言，姜南也放下筷子，用手帕擦擦嘴，她才悠悠回答：“确实如此，先前因着食肆的原因，恰逢此时，李掌柜看看得上眼我做的吃食，李掌柜胆大，那时候就敢与我签订契约，幸好这几月来合作的还算愉快。”


    当初，姜南确实为买铺子着急，李掌柜的这份契约实打实为她解决了一部分困难。


    所以她这么说，也不完全是错误的。


    吕书雪见姜南如此说起，她当然是早就知晓这事情的。


    姜娘子给她的印象虽好，但她到底是想和人一起做生意的，她哪能不派人调查一番。


    “姜娘子说笑了，你的手艺不容置否，我看这李掌柜也是慧眼识珠。”


    不管吕书雪怎么说，姜南该谦虚还是要谦虚的。


    两人聊得有来有回，最后吕书雪提到了关键：“不知姜娘子可还记得，我先前同你说起的减重餐的生意？”


    姜南微皱的眉，一下舒展，眼眸里也噙了些惊喜，她轻轻点头，应了一声：“自是记得的。”


    已经提到这里，姜南心中也有数了。


    吕书雪见此，两人也开始今日正式的商谈。


    她是了解过的，姜娘子与人做生意，向来都是拿分红。


    若是她直接提起买下姜娘子的吃食方子，只怕是不可行。


    “其实我这次想与姜娘子说的是关于减重餐的。”


    姜南没说话，她正襟危坐地专心听吕书雪说。


    “我本是跟随父亲来清江县游山玩水的，不曾想在这竟然还能遇上你这般手艺精巧的娘子，其实我小妹这样的女子不在少数，我在家时上街，也总能瞧见一些，人人都以苗条身姿为美，身材丰腴之人总是会被言语几句 ，若是遇到好人家的娘子，经不得这般说的，心中郁结的也不在少数，所以我想与姜娘子合作。”


    吕书雪先前就想好了，她想在南地开一家专属于女子的食肆铺面，再配上姜娘子的减重方法，不仅能赚银子，还能让她家生意的信服力上升。


    再有便是世间对待男子，多宽厚，却苛责于女子。


    反正她家有的是银子。


    这番话触动姜南的心，她不是没有想过，但她也知道有多大能力做多大事。


    “不知吕小姐有何高见。”


    吕书雪就知道姜南不会拒绝自己的，她也把自己的想法说出来：“自是开在南地，姜娘子也不用担忧铺面，我自当会安排好，姜娘子还是可以与往常与人合作那般，出房子，分红利。”


    其实这也是姜南最占便宜的合作方法。


    要说姜南有大智慧，经商能力有多强，她自己都不信。


    但什么对她有利她也是知晓的。


    何况，这也算是她的一份心意吧。


    丫鬟退至房间之外。


    姜南与吕小姐温声和气地商谈一会，最后算是把这个事情定下来。


    “既是说定，那我后几日请姜娘子来我暂居的府邸，我们把这契约定下，也算是留个见证。”


    “吕小姐说得极是。”


    谈妥一笔生意，姜南心中也高兴。她从福仙楼出来谢绝吕小姐马车相送，她和沈确沿着街巷归家。


    现在时辰尚早，她正好还能从菜市上购置做炸串的食材。


    “小南，你们回来了！”周氏一直在食肆前堂门口站着张望。


    她一下子就看见慢步走来的两人，离着近了，她高兴喊了一声。


    “阿娘，小安。”


    “你们瞧瞧，我带什么回来了。”


    这是姜南从福仙楼带回来的鸭腿。


    “是鸭腿！”


    沈安鼻子一耸一耸的，福仙楼确实会做，鸭腿是现烤的，闻着蛮香，不过少了一些调料，味道会差一些，但她买回来给阿娘和小安尝尝还是可以的。


    “你买这些回来作甚？”


    “这是吕小姐买的，我可没花钱。”


    姜南笑得开心，她知道阿娘就是觉得自己乱用银子，食肆又在修缮，担心不够用。


    听见是吕小姐给的，周氏也不好说其他。


    “小南，方才晾晒木薯粉，我给收进去了。”


    “多谢阿娘。”


    还是前不久姜南做的，不过最近天阴，多晒了一阵子。


    她正好可以做一个芋圆鲜奶麻薯。


    先前她就想做，不过那时没有鲜牛奶，又加上食肆忙。


    “阿娘，你带着这鸭腿回家，若是不想带回家惹眼，你和小安就在这里吃，反正时辰还早。”


    “正好我一会做个甜汤来给您和小安尝尝。”


    姜南今日谈成事情，她高兴，又买了不少菜食，自然是要做些好吃的。


    估摸着时辰，阿娘他们还有一会才离开，做一个麻薯将将好。


    “小南不用，哎呀。”


    周氏根本就拦不住。


    待人走过廊道，周氏才拉过像跟着姜南走的沈确，压着声音，小心地问：“你和小南这一趟出去，发生什么事，小南瞧着咋这么高兴？”


    第124章 豆芽汤饭


    “二郎, 怎么不说话？”


    周氏打发了沈安去一旁玩，她本来也很担心小南和二郎。


    吕小姐她是知晓的，不过往常吕小姐都是来自家食肆寻小南的, 这次突然把人叫走，她心中哪能放心得下。


    沈确被阿娘急促的喊声叫回神，他收回眼神, 又才开口回答阿娘的问话：“阿娘无事。”


    周氏一听撇嘴, 眼一瞪, 眉一竖, 喊声都立起来:“二郎，你真当你老娘是傻子呢？”


    她心中多少有些猜测，这不就是向自家儿子求证嘛。


    沈确心里挂念着去帮忙, 他就没有拖延, 简略地跟周氏说明情况。


    “你说小南又谈成一笔生意！”


    周氏一听，她震惊地看向沈确，搭在沈确小臂上的手都忍不住收缩用力。


    “是，所以阿娘不用忧心。”


    周氏止不住连连点头, 她一个劲地说好。


    沈确就站在一旁，他瞧着阿娘高兴的模样, 他脸上也难得出现掩藏不住的笑意。


    “没事就好, 没事就好。”周氏一连说了两次, 她说完, 又把沈确支到后头去帮姜南。


    姜南已经在后院忙上了, 她先用糯米粉把芋圆搓出来, 一会做吃食用得到。


    红糖也找出来。


    她们家可不像之前那样子了, 家徒四壁的, 连块红糖都找不出来。


    “可有什么需要帮忙的？”


    沈确来到后院, 他没有在院子里看见姜南的身影，抬头往厨房里看去。


    姜南正蹲在碗橱边上找东西呢。


    “你怎么来这里了？阿娘呢？”


    终于让她摸到红糖了。


    也不知道谁放的，这么靠里。


    姜南一边揭开包红糖块的素布，一边还不忘问沈确。


    “小安呢？我方才还听见他在院子里闹腾？”


    她说完这话，两人都抬头往院子里头看去。


    沈安没在。


    “他跟着刘大、刘二在后门口玩呢。”


    姜南闻言点点头，她准备把瓦炉架起来，用砂锅煮。


    “我来。”


    沈确接过姜南手中的大盆，里头是用小碗碟装着的食材。


    院子里有一张石桌还有一张木桌，沈确就把需要用到的食材全都放在木桌上。


    他知道要烧瓦炉，也没让姜南沾手。


    他生火的动作娴熟，瓦炉子一会就点起来。


    姜南打井水，先烧一锅沸水备着，待水稍凉些，就把红糖块放进，搅拌融化为糖水，而后直接倒进碗中。


    糖水备好，姜南就开始煮芋圆了。


    她刚把芋圆下进锅里，在门口玩耍的仨小孩就进到院子里来。


    “嫂子。”


    “姜姐姐。”


    “姜姐姐。”


    三个孩子各喊各的，相同的是三个小孩都一起来到姜南的身边。


    “怎的进院里来了？”


    姜南用小木勺在锅中搅着，防止芋圆粘在锅底。


    几个小孩都目不转睛地盯着锅里煮着的芋圆。


    沈安这会可神气了，他开口向自己的伙伴说起芋圆这道吃食：“你们知道这是什么吗？”


    刘大、刘二年岁比沈确稍小一些，两人听人这么说，心中的好奇一下子就升起来，转头一脸期待地等着沈安解答。


    “这是芋圆，我之前和我嫂子在小食摊上卖过，那些个食客可喜欢了。”


    “味道可好了，吃着还软软糯糯的。”


    小孩子不太会形容，光知道好吃，不过沈安的话也足够把二小刘给馋住。


    姜南就坐在一旁看着，听着几个小孩子谈论的热火朝天。


    “行了，行了，你们仨别来这里捣乱，一会被炉火给燎着，一边玩去吧，做好就能吃了。”


    几个孩子都很听话，姜南说让走就走。


    刘大、刘二带着沈安去到自家院子。


    姜南见几人跑出去，留了个话口，让沈确留心一下。


    她说完也就专心做吃食了。


    砂锅里的芋圆已经漂浮起来，姜南用勺子搅拌一会后就给捞起来，放进凉水碗里过凉，待会吃着就更有嚼劲。


    锅中煮芋圆的水倒掉就好。


    姜南用平时擦锅的干帕子把锅里的水擦干，然后倒入牛奶，放糖，最后才把木薯粉放进去。


    她蹲下身子把瓦炉里的干柴退两根出来，燃着小火，锅中一直搅拌，一直到锅中顺滑的牛奶水慢慢变得浓稠，搅拌也能感觉到一点阻力，这麻薯就算是成型。


    “二郎，你去把我方才化好的红糖水用小木碗分装好。”


    沈确得了话，动作快速地完成姜南的嘱咐。


    姜南用糖勺把煮好的麻薯给每一碗糖水里都加上，而后把煮好的芋圆加进去。


    米白色的麻薯倒进红糖水中，麻薯团边缘都被糖水映红，三色芋圆倒进去，色彩更加鲜艳。


    “阿娘，你来的正是时候。”


    姜南做了不少，一应摆在石桌上。


    “这吃食瞧着可比之前的简易多了，一点也不繁琐。”


    姜南给周氏端了一碗，糖水本就是凉了一会的，所以现在端在手里也不会烫。


    “阿娘说的不错，做起来也不是难事。”


    沈确给周氏递过去一个勺子。


    “阿娘，您尝尝，我去叫小安。”


    沈确说完，他又给姜南端了一碗，又让人好好歇着。


    “行，你去吧。”


    沈确转身就往外走。


    “诶，你等一会儿，这碗大的，你给洪婶刘叔端去。”


    姜南特意留了碗大的。


    她跟洪婶一家是邻居，偶尔小安也会蹿到洪婶家中用午食，人家都没把小安当外人，偶尔还专门为了小安买肉做来吃。


    邻里邻居，相互帮助，总归是好的。


    “二郎，你来就来，怎么又端着东西来啊。”


    果然，三个小孩正在洪婶家的院子里玩着呢。


    “是我家娘子说的。”


    洪婶嗔笑一声，脸上皆是揶揄的笑容，而后才说道：“你这小子倒是听你娘子的话。”


    洪婶哪会不知道这是姜南的意思，她接过沈确手中的吃食，还没背过身，她又听见沈确说带着几个孩子去尝尝新吃食。


    洪婶也没拦着，她从家里装了几根茄子又塞了几个鸡蛋进去。


    “好了，我晓得你家也不缺这些，这是婶子的心意，你拿着。”


    沈确不爱说话就是这点好，洪婶一秃噜说完，根本不给人拒绝的机会。


    没办法，沈确只能提着篮子回去。


    “嫂子！嫂子！”


    姜南嘴里糯叽叽的木薯芋圆还没咽下去，猛地听见沈安两声喊。


    “快来坐下尝尝。”


    姜南一说话，个个都安分了。


    不仅小孩坐下，大人也一起坐。


    沈确、沈安、二小刘坐在院中石凳。


    “好滑啊。”


    刘大最先出声。


    他觉得嘴里的麻薯团的口感，有些像他夏日在河滩边上摸过的青石。


    被河水冲刷过无数次，摸着就滑溜溜的，现在他嘴里的吃食也是一样的。


    芋圆丸子也好好吃啊，跟他平时吃过的肉圆子完全不一样，咬在牙上还弹弹的。


    “阿娘，你看，这个还能拉丝。”沈安立马举起勺子，他发现麻薯拉丝，没有立刻咬断，他还惊奇地抬高手展示给周氏看。


    “哎哟，你真是，行了，赶紧咽下去。”周氏完全就是没脸看。


    看看人家洪姐家的两个孩子，吃得那叫一个规规矩矩。


    二小刘已经完全被吃食吸引，沈确在小孩堆里也看不出有何不同，除了他个子大一些。


    姜南正要起身去看看今晚做些什么吃食来吃，天突然就阴下来。


    “哦哟，这雨怎么来得这么突然啊。”


    周氏赶紧把碗放下，起身把院子里晒着的山货收进库房。


    “阿娘，你和小安幸好没走，不然回到家，不得淋成什么样。”


    “这可不妙。”周氏担忧家中，虽说她每日出门前总是会跟孙姐姐说一声。


    若是她没归家就帮着照看一下家中。


    可这雨来得也太急了。


    “阿娘，不用心忧，你还不相信孙婶啊。”


    前头仲秋的时候，她还见到孙婶子一家子来县上购置月团和其他物品。


    她自从开了食肆后，她就一直忙碌于此，不过她家和孙婶家的交情却是没断。


    “我自当是放心的。”


    “阿娘既放心那就不要忧虑了，待明日回去的时候，我们去给孙婶家割些肉食，也算是多承她费心。”


    姜南知道周氏在担心什么，这人情债在哪儿都不好还。


    “小南说得对。”


    周氏也不烦了，这雨势是越来越大，她就是想走都没办法。


    雨声落到瓦房上嗒嗒作响，这样的天气正适合吃汤饭呢。


    刚好这几日食肆修缮，她得空发了些豆芽，做一个鲜菇豆芽汤饭。


    周氏想通之后，她见姜南开始准备晚食，她也跟着去帮忙。


    汤饭倒是不难做。


    姜南把豆芽洗好，鲜菇切成细丝，土豆去皮切块。


    葱姜蒜也备好。


    “阿娘，今日晚食不麻烦，现在就生火吧。”


    锅热倒油，姜蒜爆香，随后把土豆块下进去，切好的肉肠也一起放进去爆炒，炸串酱料直接加进去，翻炒均匀之后，加豆芽和鲜菇丝也一起加进去，清水煮开。


    几个小孩也不能在院子里玩，三人都自己搬来凳子坐在屋檐下，盯着院子里的积起的水氹。


    锅中煮开，姜南就把昨日吃剩的米饭倒进去，拌匀之后，加酱汁，煮上一会，最后撒上葱花，美味的汤饭就可以了。


    因为加了炸串酱，汤饭也带辣，各色食材全都在一个碗中，颜色偏红一些，闻着也是鲜香麻辣的。


    “快来吃饭了。”


    沈确顺着回字形廊道把饭端到厢房，姜南喊着屋檐下坐着的仨小孩。


    “别担心，方才沈大哥不是跟你们家阿娘说了是到姜姐姐家中用饭食的嘛。”


    姜南看着扭捏的俩小孩，赶紧出言劝慰。


    这么一说，二小刘果然开心了。


    这边是一片温馨，而在另一头的白川柏却心有不安。


    他没想到吕书雪竟然比他快上一步。


    第125章 虾片1.0


    “汤饭可烫嘴了, 你们吃的时候可小心着点啊。”


    姜南瞧着三个猴急的小孩，她立刻出言提醒。


    生怕这仨小孩着急忙慌，给嘴里烫着。


    结果, 小孩子没被烫着，另一头响起沈确惊天的咳嗽。


    “二郎，哎哟, 你这小子, 吃饭慢着些, 没听见你娘子说这玩意儿烫啊!”


    周氏一听见就扭头望过去, 沈确那小子正捂着嘴呢。


    沈确也没想着这么烫，他明明舀起来还吹了吹。


    哪知道这饭里头是一点没吹进去。


    这不，他一下没控制住, 咳出声来了。


    “看吧, 这就是吃得急的下场。”


    姜南仰头示意几个小孩看过去，沈确正好起到一个示范作用。


    好了，这下被香味勾得急切的仨小子安分了。


    姜南说完也没管了，她也开始用饭。


    她已经好久没吃过汤饭。


    豆芽脆脆的, 土豆被煮得软糯，用勺子一压很容易就碾碎, 然后用勺子抹平在红辣汤上。


    豆芽、鲜菇丝一起舀起来, 吹凉之后, 一口吃下, 嘴里香味大迸发。


    脆豆芽, 有韧性的鲜菇丝再加上香糯的土豆泥, 淡淡的辣味, 好吃极了。


    姜南抬眼看去, 一家人都吃得很高兴。


    这雨一直没停, 天色看着就暗下来，沈确把厢房收拾干净，他就听见外头姜南在喊他。


    “二郎，你去库房把蓑衣拿出来，你把刘大、刘二给送回去。”


    姜南话音一落，沈确就已经站在她后头了。


    “好，我现在就去。”


    姜南的吩咐，沈确一向是立刻行动。


    不过这次用不着他，洪婶已经撑着油纸伞敲响食肆后门。


    “小南，我来接我家那两个皮猴子。”


    后门处有个小屋檐，洪婶正好就站在下头，油纸伞拿在手中并未收起，她也没有往院里探头张望。


    洪氏不担心自家两个孩子会在姜南的食肆出什么事情，她唯恐自家两个孩子来人家家里给人找麻烦。


    “洪婶当真是来得及时，我正准备让二郎给您把孩子送回去呢。”


    姜南手上没拿雨具，她沿着廊道过来，身上倒是淋不到多少雨。


    “哎哟，我放孩子来你家吃喝，哪还能让你们来送。”


    洪氏心中本就不好意思。


    她本来就不想让俩孩子里来人家家里的，忽的，她望着未停的大雨，又出声问道：“你阿娘方才可归家了？”


    洪氏知道最近这几日姜南家的食肆在闭门修缮，小南家最近一直都在食肆外头的空地上摆小食摊。


    生意没有受到影响，只是到底是小食摊，食材买光，小食摊也就收摊，小南阿娘他们回家的时辰就变早了。


    若是今日也是昨日那个时辰归家，可不得淋成什么样子。


    “没呢，方才有些意外，阿娘和小安都在呢。”


    姜南说完，洪氏才觉得不对。


    刚才小安都来跟自家两个皮猴子玩，周妹妹肯定也在食肆啊。


    “你瞧我，这都糊涂了。明明小安才来我家院子里玩了好一阵儿，我竟然说这话。”


    两人说话的间隙，沈确带着两个孩子来到后院门口。


    “阿娘。”


    “阿娘。”


    刘大、刘二乖乖喊了一声。


    “你们玩够了都不知道归家的啊，还要赖在小南姐姐家用晚食。”


    俩孩子就是笑，因为他们能感受到阿娘的语气里没有责怪。


    “好了，小南，今日雨势大，你们也早些休息，我也不打搅你们一家人。”


    “好，婶子也是。”


    话毕，洪氏带着孩子回家，姜南等人离开之后，她也把后门关好。


    烧水，洗一个热水澡，一日的疲惫都被舒缓。


    雨打瓦片，落到院子里积起来的水坑，滴滴答答的响着，正是令人入眠的好声。


    姜南裹紧被子，暖意一股一股的，渐渐的，她也陷入沉睡。


    寂静的夜，只有淅沥的雨声格外明朗。


    翌日，天晴。


    “还好雨停了，不然今日这摊子都不知道该怎么出呢。”


    周氏向来醒得早，她起来收拾好的第一件事情就是打开窗户朝外看去。


    雨停了，她也就放心。


    不多时，姜南和沈确全都收拾好来到院子里。


    肉铺子还有一会才开张，周氏把早食摊子准备好，沈确就可以趁着这个空隙去买肉回来，之后，姜南就可以把炸串荤食准备好。


    美味食肆的食客适应环境还是蛮快的，小食摊每日也是人来人往的。


    出乎意料的，今日小食摊来了一位意料之外的客人。


    “姜老板的小食摊还是一如既往地火爆啊。”


    白川柏确实没说假话，他方才跟着随从远远走来，街道上不少人手里提着的正是从姜南的小食摊上买来的吃食。


    “白公子说笑了，全是主顾们捧场罢了。”


    姜南手上忙着炸串，话却是一点没有怠慢。


    “白公子可要尝尝？”


    姜南把摊前客人的炸串打包好，她又才转头问白川柏。


    “姜老板的新吃食，我定然是要尝尝的。”


    白川柏嘴角微微扬起，眼角弯弯，表情看起来很无害，完全就是一个馋吃食的食客模样。


    姜南没有管白川柏是为何前来，既然是要吃炸串，那她就给人照顾得妥妥的。


    她把摊子上所有能炸的菜食都做上。


    卢二娘很有眼力见，她一看就知道这位公子不简单，她当然要好好照顾着人。


    白川柏看着卢二娘端上来的炸串，各式各样的。


    这未免也太多了吧。


    他都惊到了。


    “公子慢用。”卢二娘没说其他，她还得去招呼其他的客人。


    姜南也心无旁骛地做着自己的炸串，招呼好客人，摊上还有其他的东西进行售卖。


    还好她二哥和左子澄都在，摊子上也不算忙，不像刚开始的时候，她不仅要做吃食，还要招呼客人。


    这一忙，姜南就完全忘记后头还坐着一位贵公子。


    等姜南忙完，她安抚好后来没有买到吃食的食客，而后才开始收拾摊子。


    她一扭头，双眼睁大，颇有些不可思议地问道：“白公子，您还没走呢。”


    白川柏闻言一笑，慢条斯理站起身，温声细语地回答姜南的话：“姜老板这是赶着我走呢？”


    白川柏本身就是偏文雅的人，一说起来话，慢慢悠悠，让人丝毫感受不到压迫感。


    姜南却不这么认为。


    往往是这样表面无害的人，内里压抑的才疯狂呢。


    “白公子这是哪里的话，我这小摊能得您的眼，可是我家的幸事。”


    这话倒是没说错，方才来自家摊子的小娘子，好几个都被白公子的姿态给吸引了。


    若是他在现代的话，多少也能排上一个温柔男神的名号。


    白川柏今日不仅是来试探昨日吕书雪与姜南所谈之事，另外的就是与姜南食肆的吃食生意。


    先不说他家中本就是做酒楼生意的，光是凭姜南一女子，能做到在县上拥有一家自己的食肆，还跟县上的大酒楼有生意来往，又能入吕书雪的眼。


    他就知道这小娘子是有真本事的。


    姜南把人请到屋内厢房去。


    她让沈确上茶水，她看出白川柏意图不简单。


    真是想不到，昨日吕小姐来找，今日白公子又来。


    白川柏先发制人，直接开口：“姜老板这食肆正值修缮之际，我本是不该来叨扰的，奈何先前在食肆尝过的吃食实属美味，我还想再来尝尝，却是不巧。”


    人家这样说，姜南也只能应和着回答：“白公子能看得上眼食肆里的吃食，看来我家食肆做得不算失败。”


    两人就这样顾左右而言他，最后白川柏又问：“姜老板做吃食手艺不必多言，味道更是不必说，不知姜老板可有想过将食肆的手艺传至其他地方呢。”


    话音一落，厢房一下陷入寂静。


    只听一声铛，姜南把手中端着的茶盏放下，轻声疑问道：“传至别地？”


    她倒是想，她的银子允许吗！瞧瞧这人说的什么话。


    不过姜南也明白了这句话，白公子多半也是来与自己谈生意的。


    她最近这是怎的了，难不成她修缮食肆，还把自己的财运给修来了。


    “姜老板的手艺如此巧，让别人知晓，何尝不可。”


    姜南听完，她哪有不知道的，这人现在跟自己打太极呢。


    “白公子谬赞，能得此食肆，我心亦足。”


    此话一出，两人心中暗念道，还真是不诚实啊。


    白川柏知道这不是个办法，姜老板也不简单啊。


    他最终还是说出了自己的目的：“姜老板可想过与人合作？”


    姜南一下子也精神了，这算是切入正题了。


    “不瞒白公子，我现在与福仙楼的李掌柜正在履行契约中。”


    有些失望。


    白川柏没有得到自己想听的回答。


    不过没关系，他今日主要是来与人达成合作的。


    “那我也与姜老板说句实心话，我家本也是做酒楼生意的，早在来时，我就曾听过福仙楼今岁在争鲜赛拔得头筹的菜品，食材是姜老板提供的。”


    “想来，我今日来此之目的，姜老板不会不知吧？”


    好一个把问题抛给她来说，姜南神色未变，不过话语中都是惊喜：“白公子能屈尊前来，我心中实有猜测，可是却不敢肯定，我能与福仙楼达成合作，已然是万幸。”


    两人在厢房里谈事情，周氏就带着人在外头，不让人去打扰。


    不晓得两人说些什么，进去快两刻钟了，除了让二郎去沏了一壶茶，再也没叫过人。


    “婶子。”


    姜昭呼哧带喘地来到后院，他小心地凑到周氏身侧。


    “你这小子想吓死婶儿啊！”


    冷不丁把人吓一激灵。


    “吕小姐来了，在前堂，还带了好多新鲜的河虾。”


    周氏一听，语气着急地说：“这咋都挤在一起来啊。”


    【作者有话要说】


    本文大概月底就要完结了啊！


    开心开心！


    第126章 虾片2.0


    吕书雪她倒是不着急, 因为她知道最近姜南家的食肆在修缮，每日就是摆食摊，卖完吃食时辰比往常早很多。


    反正她们已经达成合作, 与其等姜娘子的食肆忙起来，还不如趁现在闲暇时间多跟人接触接触。


    “小姐，今日姜老板的摊子竟然收的这么快？”跟在吕书雪身边的小丫鬟困惑道一声。


    她和小姐估摸着时辰火来, 姜老板的食摊还是收摊了。


    吕书雪没说话, 她带着人来到食肆门口碰上姜昭在外头收拾桌子。


    吕书雪是认识姜昭的, 她亲自上前喊一声。


    姜昭这时候倒是聪明, 他告知吕书雪食肆在修缮，堂内实在是无地下脚，这才让两人在外头稍等片刻。


    他就算再怎么不知, 他也是明白方才来的白公子是与小妹有事情相商。


    他今早来食摊帮忙时, 婶子已经告诉他小妹昨日与吕小姐谈妥了一笔生意。


    那个高兴劲儿，可持续了好久。


    其中细节，他没有询问，但他现在若是把吕小姐带进屋, 要是两人撞上面，那可怎么是好。


    院子里的周氏也是一样的想法。


    她知道小南本事大, 可她没有想到小南的本事这么大啊！


    在她着急得快要跳脚的时候, 厢房终于有动静了。


    “白公子所说之事, 我会好好考虑的。”


    紧接着, 姜南又添了一句：“白公子的提议甚好, 只是家中刚在清江县扎根, 又这么快离去, 我还需多想想。”


    “姜老板不必着急, 若是此法不通, 合作也还有他法，我只是觉得姜老板的手艺只为一间食肆，实属是可惜。”


    白川柏提出的合作方法很让姜南心动，不过她没有一口应下。


    “那今日我们就谈到这里，还望姜老板的食肆早些修缮好，我已经迫不及待地想尝尝你说的暖锅和串串了。”


    姜南微笑点头，轻声道：“白公子能来，我这小食肆也算是蓬荜生辉了。”


    她客气地把人送出去，她才得知吕书雪来了。


    “白公子，你也是来吃炸串的？”吕书雪眼神微凛，不动神色地说道。


    “吕小姐也是？”


    吕书雪闻言，她一下就笑出来，然后继续说道：“自是如此，最近不少人都说姜娘子家的炸串味道美味，我肯定是要来尝尝的。”


    “吕小姐所言非虚，这炸串啊，当真美味无比。”


    白川柏语气意味深长，却不多言。


    他说完就拱手行礼与人告辞。


    吕书雪也没恼。


    她一直都知道白川柏不是个省油的家伙。


    “姜娘子可得闲？”


    吕书雪没有问其他事情，她直接道出自己今日前来的目的。


    “吕小姐来找，我自然是有的。”姜南笑意盈盈地对人说道。


    这句话可把吕书雪哄得开心。


    “姜娘子这话说的可真是让人愉悦，既是有空，那今日就去我那里坐一会儿？”


    昨日两人就说定了，姜南当然也没有推辞。


    “阿娘，这是哪里来的这么多河虾啊？”


    不说还好，一说周氏就反应过来。


    “这，这是吕小姐送来的。”


    姜南循声看去，站于她对面的吕书雪面色温柔，眼中带笑，“前几日烫暖锅时，家中厨娘买了不少河虾，我尝着味道不错，这不就想着给你也送些来。”


    吕书雪做事情向来随心所欲，她对姜南心有好感，她对姜南好，也在情理之中。


    “那就多谢吕小姐。”


    姜南也不是个扭捏的，她跟家里人说了一声。


    她就跟着吕书雪一起走了。


    这次沈确没能跟着去，他倒是想去，不过被姜南阻止了。


    因为吕书雪说，一会儿派人亲自送姜南归家，一定不会让姜南有差错的。


    待人离开，周氏看着自己儿子那个凄凉的背影，她莫名想笑。


    她怎么觉得自家这傻儿子看人小南，有些像小时候看着她和孩子他爹离开时候的模样啊。


    “二郎啊，你不要在这里站着了，吕小姐不是说了嘛，她一会会派人把小南送回来的。”


    沈确被她阿娘一说，他脸上多少有些羞赧，他只说了一句没头没脑的话。


    “我没。”


    周氏可没听见，她还得去后厨忙活呢。


    小食摊上售卖的其他吃食，她也会做。


    正好现在空闲，早早备好，小南就少劳碌会儿。


    姜南跟着吕书雪来到她暂居的房屋。


    虽说是暂住，但也是一间三进三出的大院子。


    她在心中默默盘算自己攒下来的银钱，至少她现在是购置不了这样一间院子。


    看来这银子还得继续赚啊。


    得亏吕小姐这方面的生意已经谈下来了。


    等到一切都尘埃落定，她也能拿到一份不菲的合作费用。


    “姜娘子你怎的来这了？”


    郑忆柳正带着她阿娘在院子里休息，她现在每日晌午用过饭，休息一个时辰。


    她就会跟着阿娘一起来这院子里走一走，或者是做一做姜娘子教给她的养生操。


    她阿娘第一次做的时候，跟她一样害羞，还说这养生操实在是有辱斯文。


    那大开大合的动作，她第一次见，心中都羞得不行。


    陆氏一听，她抬眼看去。


    这就是她女儿和侄女经常提起的姜娘子。


    眉目清秀，眼睛有神，衣着虽朴素，却也有着一份风雅所在，动作落落大方，话语也令人高兴。


    “姨母。”


    吕书雪先与人行一礼。


    “夫人安好。”


    姜南也学着吕书雪的样子跟人行礼。


    “雪儿，这就是你和你小妹常常提起的姜娘子吧。”


    “姨母真是好眼力啊。”


    吕书雪也是个会捧场的。


    她一说完，姜南就瞧见陆夫人掩唇笑起来。


    “你这孩子倒是会说，姜娘子瞧着就是个能干的娘子，姜娘子做的吃食可是帮我一个大忙。”


    陆氏一边说着，她还向身侧看去。


    她家的女儿，现在不仅是身子瘦了很多，脸颊的肉也慢慢下去，最重要的是，忆柳现在情绪好了许多，与她相处也轻松自然不少。


    “还得是郑小姐自己坚持，也是夫人您支持。”


    话落，院子里的人都高兴了。


    还是吕书雪开口解释：“姨母，我今日寻姜娘子还有事情，您和忆柳好好休息。”


    “好，你去忙。”


    陆氏知道自己侄女，她与姐姐脾性完全就是一个模子刻出来的，什么事情都力求做得最好。


    吕书雪带着姜南来到书房，她主要是和姜南谈一谈铺子做成何种模样，再有就是关于减重的问题。


    姜南其实知道吕小姐的意思，她自然也提出一些建议。


    她在现代时，曾经在网络上见过不少，也有过一些了解。


    吕小姐这更像是一种功能齐全的健身馆，从减重方式到减重餐食。


    不过区别在于，这间铺子还提供其他吃食，就算是不减重的也能来。


    不过只接待女子，这一点简直无可挑剔。


    表面看，这间铺子当是得不了大的赚头，可细细想去，事实并非如此。


    不过这样一来，这间铺子会逐步打造成贵妇人，贵小姐首选。


    算下来，这间铺子不仅名声好，银子也不会少赚。


    “听姜娘子一席话，没想到你除了做吃食的手艺一绝，连这经商之道也颇有心得。”


    “吕小姐谬赞，我这不过也是前人所慧。”


    吕书雪但笑不语。


    两人谈得差不多，吕书雪知道姜南食肆还有事情要忙，她也没留人。


    她派人把姜南送回去。


    “你回来了！”


    姜南一下马车，她远远地就看见站在食肆门口的沈确。


    她还没走近就听见沈确说话。


    “阿娘和小安回家了？”


    姜南转身跟人道谢，她又才扭头回应沈确的话。


    “两刻钟前刚离开。”


    沈确就默默跟在姜南身后，听姜南问什么，他就应什么。


    “好在晌午后还有点太阳。”


    “吕小姐带来的河虾，阿娘可有带些回去？”


    沈确摇头，姜南只能作罢。


    “河虾不少，阿娘也没拿，我干脆做成零嘴，后头在食肆上卖。”


    姜南准备做虾片。


    前段时间，她可做了不少土豆淀粉，虾片正好合适。


    做晚食还早，姜南直接开始处理河虾。


    清理虾线、把虾仁剥出来。


    姜南动作快，沈确手脚稍笨。


    小木盆堆积起不少，姜南让沈确继续剥虾。


    剥好的虾仁，先用姜水泡一会，而后她才开始把虾仁剁碎，然后用擀面杖碾成虾泥。


    没有破壁机就得这样慢慢做。


    别说，还挺累的。


    等虾泥做好，姜南又去做了一点蔬果汁。


    全都准备好，姜南才正式开始做虾条。


    土豆淀粉放进去，然后把果蔬汁倒进去，搅拌，让淀粉、绿菜汁、虾泥混合在一起，揉成团。


    彩色虾团揉好，姜南把案板拿出来，把虾团搓成大小适中的长条形，然后再均分成短条段。


    剩下的也是一样。


    这些虾泥做出来不少。


    姜南把虾团放好，又喊来沈确生火把水烧上。


    锅中煮开，姜南把切好的虾团放进锅里煮熟。


    待到锅中虾团变硬，姜南直接就捞起来。


    姜南把筲箕放置在灶台上，面团晾至半干，就可以开始做虾片。


    硬面团切片，姜南看着案板上切出来的彩色薄片，抑制不住的高兴。


    沈确见此，他从灶后站起身。


    那么多的河虾现在就成了这些个薄片片。


    姜南刀工不错，切片也花费不了什么时间。


    院子里的木架子，现在是派上用场了。


    平簸箕摆在木架子上，姜南把虾片铺到上头，尽量不要叠起来，这样每一片都能充足地晾晒到。


    剩下的就是等晒干了。


    近两日肯定是吃不着了。


    姜南都已经想好。


    等食肆修缮好，暖锅串串开卖，虾片可以当做前菜，还能当做饭后零嘴。


    她一想到这里，心中已经在期待。


    第127章 火锅串串1.0


    终于在食客们的新鲜劲都要消磨完的前一刻, 姜南的食肆也终于修缮完成。


    “小南，食肆修缮之后，我瞧着是要敞亮许多啊。”


    姜南看着食肆的变化, 她也止不住高兴。


    先前她用现有的银子买下这间铺子，剩下的银钱根本不足以她用来改装修缮。


    好在铺子出售时，原主人是去享福的, 又着急脱手, 价格甚至还往下压了压。


    铺子里原本就有的东西, 好多都没有搬走, 也让姜南能有喘息的机会。


    这次修缮，她先把前堂里的桌椅换成更加适合吃火锅的桌子。


    桌子中间打通一个圆洞，桌洞下头正好可以放一个大小适中的瓦炉进去, 添柴也不会让尘屑飞到桌上来。


    还有平时收银子的柜子旁, 姜南让人加了一个小挡板。


    现代的商店多是如此，姜南也就与工人们大致说了说，没想到效果还挺好的。


    最重要的是放各种蘸料的地方，现在不是一张可以移动的桌子, 而是一个两层小木台子，最底下可以放食材, 主要是台子没有占很大的位置, 食肆一样宽敞。


    食肆该加固的地方也加固, 窗户也修缮好, 整体变得有序。


    “没想到桌子还能这样做呢。”


    左子澄一手打开收银柜子的挡板, 进去出来, 进去出来, 他也在惊叹食肆的变化。


    “这样瞧着是要好一些。”


    以前的桌椅是能移动的, 好处也有。


    若是有家人多的食客来, 一张桌不够坐，还能两张桌拼在一起。


    现在不行了。


    “小南，那这要是春夏来了，你说的火锅不就不应季了嘛，可这桌子上有个大洞，那可怎么上菜啊？”


    周氏也沉浸在食肆变化的高兴中，不多时，她就想到这个问题。


    这桌子掏个洞，方便是方便，可要是不用了，上菜不就不方便了嘛。


    “阿娘，你就把心放到肚子里去吧。”


    姜南心想，火锅哪有不应季的，不过她现在只有这一家铺面，这也没办法。


    “二郎去作甚？”


    周氏没瞧见姜南给沈确使眼神。


    她就看着二郎上一瞬站在姜南身边，下一瞬人就往后院去了。


    “阿娘您就等着吧，一会儿您就知道了。”


    姜南没有说为什么。


    不一会儿，沈确就带着一块圆形木头块从后院到前堂来。


    然后他就当着食肆中其他几人的面，一个用力，圆形木块很轻易地就被按进桌上的圆洞。


    严丝合缝。


    若是第一次来的人，完全看不出这桌子开过洞，只会以为这是桌子原有的纹样。


    “原来小南早就想好了，我就说嘛。”


    周氏抬手拍拍胸脯，脸上紧张的神色也放松下来。


    而后她又接着说道：“我本该想到的，按照小南的性子，不是个不会考虑的，是我多想了。”


    “哪里是阿娘多虑，正好一会我也是要说的。”


    姜昭也从后头上前来看。


    果然桌洞被填满了。


    “哎呀，这下可好，再摆一日小食摊，食肆又能开业了。”


    莫说姜昭高兴，其他几人也不例外。


    近来天气愈发变凉，只偶尔有点太阳。


    最近这段日子，姜南他们摆食摊，那可是上天垂怜。


    若是下雨，可就得损失一日赚银子的机会。


    这下终于可以把悬着的心放下了。


    姜南思考着，她也得赶紧准备火锅串串了。


    上次她做的底料还剩了些，不过她这次食肆上新却不能用。


    毕竟牛油不是那么好找的，不能保证味道始终如一，但是红油锅底的话，她还能用其他的办法熬制。


    她来到这里时间也不短了，也算是见过不少食肆的，味道自然也是尝过不少。


    她相信就算不是牛油锅底，也能俘获食客的心。


    还好她之前就已经做好了打算。


    熬红油锅底需要的佐料，她都准备的差不多了。


    现在只剩下熬制了。


    “小昭子说得不错，我们家这食肆又要开起来了。”


    周氏也跟着应和一句。


    众人脸上的高兴显而易见，姜南也跟着笑，“好了，今日大家都辛苦了，明日最后一天小食摊，之后可有得忙。”


    今日也没什么要做，姜南也没有再留着人。


    正好今日是发工银的日子。


    左子澄没有多留，他要带自家阿娘去医馆诊脉抓药。


    他在姜南的食肆也干了有几月，工银都是准时发放。他现在也不担心阿娘没有银子抓药看诊。


    “好，你带着罗婶儿可慢着些，若是不好坐牛车，我让二哥牵着驴车跟你走一趟。”


    “姜老板工银都给了，牛车哪有不好坐的。”


    若是以前，左子澄断然不会说坐牛车，可现在嘛，银子允许，他就不用担心了。


    姜南轻呵一声，没说其他，她一脸嫌弃地摆手让人走。


    现在时辰尚早，卢二娘也说她相公还在市场卖山货，一会儿两人一起归家。


    她就留下来帮着打扫前堂。


    姜南就到后厨开始做红油底料了。


    不过需要提前准备汤底。


    姜南先让沈确去相熟的肉铺老板那里买了两根大棒骨回来。


    一会熬点猪骨汤，做底料用。


    正好剩下的时辰，她可以把炒料食材一一备齐。


    她先把之前就做好的豆瓣酱，还有发好的豆豉全都从小库房里拿出来。


    醪糟汁水也装了小半碗，腌制的酸菜也需要，剩下的就是各种香料。


    “小南要做什么？我来给你打下手。”


    姜南正在厨房切姜蒜末，她闻声抬头看，是阿娘来了。


    “好，那阿娘你给我把这个腌酸菜切成丝。”


    姜南说完，周氏就开始动。


    二人行动力都强。


    姜南案板前摆放着各种大小的木碗，这些都是她用来装炒料食材的。


    姜、蒜末切碎备用，然后葱也切成段，蒜苗切成长段。


    “小南，切成这样可行？”


    周氏不知道要切成何种，她就按照最常见的细丝那样切。


    “就是阿娘你切的这样。”


    姜南把细丝也装进碗里，一切食材香料都准备好，她也可以开始毫无顾忌地开煮。


    “这下我可得瞧瞧，小南你是怎么做的，等到下次再做，你就可以好好休息了。”


    “那敢情好。”


    姜南心里自然是愿意多把手艺教给阿娘的。


    她连卢二娘都能尽心尽力教授，没道理对阿娘还藏私。


    起锅烧油，油温至五成。


    “阿娘熬制的时候先放花椒和干辣椒段，然后再是剁碎的姜蒜粒、豆瓣酱、小半勺豆豉。”


    “火候用小火翻炒。”


    姜南一边说，手上一边给人演示，周氏在一旁看得也认真。


    锅中香料随着炒制，味道变得有些呛。


    姜南抬手掩住口鼻，咳嗽两声，又挥手散味。


    “阿娘，厨房太呛，你一会再进来吧。”


    姜南也瞧见周氏背过身咳嗽。


    “不碍事。”


    周氏摇头，依旧紧盯着姜南的下一步动作。


    锅里不用炒很久，味道出来，她就把酸菜丝放进去一起炒。


    最后，姜南把熬了一个半时辰的骨头汤倒进锅中。


    锅中沸腾，剩下的就是调味。


    酱汁、醪糟汁、葱段、蒜苗段、盐、干虾香菇粉，中火继续熬制大约一刻钟左右，火锅底料就完成。


    天气凉的好处就是油容易凝固。


    红油汤底大概准备好，剩下的就是清汤锅底。


    清汤锅底就好做多了。


    得亏刚才卢二娘离开的时候，姜南让他们之后在山上采了菌子都送到她这里来。


    到时候就可以增加一个菌汤锅底、普通清汤锅、养生锅、酸汤锅都可以。


    姜南预想的先做这几种。


    “小南，这样就做好了？”


    周氏看着姜南把熬好的锅底倒进无缝紧密的四方格子里。


    等到凝固之后就可以用油纸包起来，后日就能用了。


    “阿娘这样就算好。”


    底料做好，姜南也松一口气。


    还好之前做的底料，没有多少人尝过，不然现在还不好收场。


    周氏本来说让姜南休息一会，可她转头又开始准备明日炸串需要的食材。


    这么一忙活下来，周氏赶着时辰跟沈安归家，姜南也终于停下手。


    天色也暗下来，两人用过晚食就准备休息。


    翌日食摊上，好多老主顾都在问食肆什么时候修缮完成。


    因为今日来食摊的客人，他们都没看见有工人来。


    “明日，食肆明日就重新开始做吃食，各位主顾可别忘记来捧场啊。”


    姜南声音朗丽，声量不大，但能让围着食摊的客人都听清楚。


    不少食客都摸清姜南的行事风格。


    有那好奇的人，直接大声问：“明日食肆重开，姜老板可有做新鲜吃食啊？”


    这一说可好，无论是摊前排队的，还是摊后已经吃上炸串的，七嘴八舌地问：“是啊，食肆重新再开，可是件喜事，姜老板不做新吃食庆贺一番。”


    此话一出，周遭的人可就忍不住笑。


    “看你们这说的，姜老板食肆里的吃食那样不好吃，还要做新吃食，可把你们馋的。”


    洪婶还说怎么今日来食肆看胭脂口脂的郎君多了呢。


    原来是小南家的食肆马上要开，今日炸串最后一日出摊，少不了有人来吃。


    这不，她家铺子位置好，娘子郎君一起来，这吃食都买了，不得顺便来她铺子给自家娘子看看胭脂水粉。


    “瞧您说的，新鲜吃食那肯定是有的。”


    “真有啊！？”


    炸串的油锅还在滋滋冒响，炸物的香气也经久不散。


    听到姜南说有新吃食上，一群爱吃的人勾住迫不及待地询问：“姜老板，上新的吃食是何种样式，味道几何。”


    姜南微笑道：“各位主顾不用急，食肆重开，明日来此用餐的主顾，每样菜品都可少一文银。”


    众人一听，一下就高兴起来，一下就岔开讨论新吃食的话头。


    【作者有话要说】


    各种菜食做法均源自网络


    第128章 火锅串串2.0


    最后一日的小食摊可算是结束了, 想来是新鲜吃食的刺激，今日小食摊上的吃食卖得异常地快。


    姜昭和左子澄在外头收拾着四方桌。


    姜南就跟着沈确一起去市场把明日要用到的食材采买回家。


    食肆里有周氏坐镇，姜南也放心许多。


    “一会得去赵大叔哪里买做汤的药材回来。”


    姜南买了不少, 好多小摊贩都直接给她送上门去。


    幸好阿娘在家。


    吃火锅的话，当然要配上酸梅汁了。


    虽然她没有冰块，但常温的酸梅汁也是佳品啊, 然后再加上一个洛神花茶和普通茶饮。


    火锅饮品就简单做这三种吧。


    姜南还在心底盘算, 沈确把她付完钱的小料食材装进背篓里, 他又问了一句：“可是去买做酸梅汤的药材。”


    姜南刚开始做小食摊的时候, 她无意与赵大叔结识。


    一人爱吃，一人又是个会做吃的，两个人自然而然地就变得亲近起来。


    赵大叔知道自己的药材能做成吃食, 他哪有不愿意的。


    有时候就算是姜南不来找他, 他都要把自己药堂里的药材抓去让姜南试试。


    也是巧了，两人就这样你来我往，做出来不少美味的药膳呢。


    赵大叔的药堂现在也开这种药膳方子。


    他本身就是个医术了得的郎中，药性相冲的药材, 他还能给姜南指出来，所以这药膳之路, 两人走得蛮通畅。


    不过外人不知道, 还以为是赵大叔自己琢磨出来的。


    “阿娘跟你说的？”


    沈确回来之后, 姜南倒是从未做过酸梅汤。


    平时她会根据应季的作物, 再考虑做对应的羹汤, 又加上前段时间食肆没有招厨娘, 她也脱不开手。


    以前还有紫苏茶, 也就忽略了。


    “阿娘先前说起过。”


    确实是周氏告诉他的。


    那时候一家子还在码头辗转, 刚分家得来的地需要开垦, 当时姜南一边忙食摊，一边还要去地里帮忙给，她也没有吝啬，赚了银钱就会买些食材回家做好吃的。


    亏了谁也不能亏了自己嘛。


    不然赚银子来有何意义。


    反正姜南是这么想的。


    “那你这次可是有福气了，明日做出来，你好好尝尝，看看这酸梅汤到底如何。”


    两人逛这一路，可算是把明日需要的食材采买齐活。


    姜南带着沈确就往赵大叔家的药堂去。


    这一路过去，路上的行人也变多，再拐进一条小巷，行至一段路程，走过街巷，外头视野就开阔了。


    这里夹杂了各种铺子，市场，光是药堂就有三家，赵大叔就是其中一家。


    这条街离着福仙楼也不算远。


    赵言好不容易缠着师兄给了自己银钱，她兴冲冲地从邻居家里路过，看着那小胖孩嫉妒羡慕的眼神，一溜烟地跑到前头的糕点铺子去买绿豆糕。


    她手里提着用油纸包好的绿豆糕，手里还捏着一块铺子老板送的一块。


    谁让她爷爷是这条街上医术最好的郎中呢。


    正好她一会路过小胖孩的家，狠狠地馋人一口。


    “姜姐姐！”


    姜南正欲抬手叩响药堂后门，她就被一声惊呼喊住。


    “小言？”


    “你这是去买什么了呢？”


    赵言很亲近姜南，她一路小跑过来牵住姜南的手，一边还甜滋滋地喊人。


    “师兄让我帮他捡药材，然后就给我了几文银，我去街前口买绿豆糕了。”


    “谁让隔壁的小胖子昨日用绿豆糕馋我。”


    赵言往四周看看，全都是摆摊的商贩，然后她又抬手摇一摇，示意姜南矮身。


    姜南唇角微勾，眉眼含笑，她顺着赵言的意思俯下身子。


    她一矮身，赵言立马凑过去，声音压得低低的，几乎是用气音再说：“昨日我在院子里听见小胖子的阿娘说，今日不给他糕点吃，所以我特意今日去买，一定能把人给馋住的。”


    这一番童趣的话，可把姜南逗得不轻，她一下就笑出来，又觉得不怎么好意思。


    “怎的，你一会还要去他家门口坐着吃啊。”


    姜南说完，她明显感觉自己给小赵言提供了一个非常好的方法。


    因为她看见小赵言的眼神一下子就亮了。


    姜南一时间也无话可说。


    她赶紧拉住要去实施馋人计划的赵言，出声问道：“你阿爷可在家？姜姐姐要找你阿爷抓点药材，明日做汤喝。”


    “抓药？做汤？”


    赵言一下就反应过来。


    姜姐姐肯定是要做好吃的。


    她得快些带着姜姐姐回去。


    别看赵言人小，力气却不小，被她牵着姜南又没有抗拒之心，可不就是一路被牵着跑。


    沈确在后头看得眼都直了。


    他都还没机会牵着姜南，就让这些个小屁孩抢先了。


    沈确咬咬牙，看了好久，他才抬步追上去。


    “阿爷，阿爷，姜姐姐来了。”


    赵志正在院子里处理药材，他家小孙女的喊声，响亮得不行，院门还没开，他就已经听到了。


    “姜丫头来了？”


    赵志放下手头的事情，赶紧去把院门打开。


    姜南被赵言牵着进院子，她与人问好，而后直接道出此行前来的目的：“赵大叔，我今日来是想抓一些做酸梅汤的药材，明日食肆上新吃食，配着酸梅汤，味道正好。”


    “上新吃食？食肆就修缮完成了？”


    赵志前几日得闲的时候，他带着赵言去吃过两次炸串，不过最近采来的新药材多，徒弟一人处理炮制忙不过来，他也就留下帮忙了。


    “昨日就完成了，我想着今日再收拾一日，正好炸串还能卖一日，这样食材也不浪费。”


    “你向来是会打算的，药材不急，我一会让宇书给你抓，你先给我说说你要上新的吃食是什么？”


    赵志对着药材好几日，他嘴里也淡的很，正想吃点好的呢。


    “这我可不能说，要是我说出来，不合大叔胃口，那我明日不就少赚一份银子嘛。”


    姜南说完，哈哈大笑。


    “你这小丫头，也会打趣人了。”


    赵志没好气地应一句，他正想说什么，赵宇书就带着姜南需要的药材出来了。


    “师父，姜娘子的食肆哪次上新你不是踩着时辰去得，您今日问得了菜名，岂不是要馋着自己一整晚。”


    “你这小子，你也打趣你师父。”


    赵志顺手抄起手边捣药杵就往人身上挥。


    “真是无法无天！”


    这小子也是三天不打，上房揭瓦。


    姜南看着师徒俩闹，她晃一晃被牵住的手，轻声告诉赵言：“小言明天来姜姐姐的食肆用饭，我让小安哥哥给你做好吃的绿豆糕。”


    “真的吗！”


    赵言一听可激动了，她的注意力一下就从院子里追赶的两人身上移开。


    “我一定会去的！”


    姜南点头，让小赵言跟赵大叔说一声，她和沈确就准备归家了。


    等赵志教训完徒弟，院子里哪还有姜南和沈确的影子。


    姜南全然不知赵志的想法，她回到家就开始处理明日需要的食材。


    本来是要准备麻辣牛肉片的，这不是没有嘛，姜南就打算用猪肉或羊肉代替。


    “阿娘，时辰也晚了，你带着小安早些回家吧，这些食材处理起来用不了多少时辰的。”


    周氏闻言，抬头看向外头，确实是该回家了。


    “好，那我就先带着小安归家，二郎啊，你也跟着来小南身边学一学啊。”


    周氏恨铁不成钢地喊一声。


    姜南先把猪里脊肉切好，准备一会睡前给腌上。


    小酥肉也先炸好，明日回锅复炸，照样脆脆的。


    幸好最近天气变凉，不用担心食物变质。


    猪血、鸭血也备好、各色肉丸子也一起做好，面筋、嫩豆腐、豆腐皮今日也要做好。


    只有这个最费时了。


    剩下的就是蔬菜类，姜南把家中采买来的都准备上了。


    一切备好，她才停下来休息。


    今日是沈确下厨做晚食，做了好大一碗肉丝面。


    姜南看着哭笑不得，她是累，但是胃只有这点啊。


    最后，她眼看着沈确把她没吃完的肉丝面倒进自己碗里。


    “诶，不是……”


    “不能浪费粮食。”


    沈确说得义正言辞，一脸正经的模样，反倒让姜南不知道说什么好。


    沈确动作自然，吃完又把桌子碗筷都收拾干净，还给她热了洗澡水。


    这一天下来，姜南也是疲惫不已，洗一个热水澡，她浑身都舒服了。


    不知道是不是第二日要重新开业，姜南明明很累，但折腾好久才睡着。


    翌日清晨，她甚至比沈确都要早起。


    姜南先趁空把火锅串串做好，然后一一摆在木隔层上，方便一会来食肆的客人挑选菜品。


    有了火锅串串，姜南就不准备做钵钵鸡和炸串了。


    这样也轻松不少。


    周氏和其他人也来得早，几人齐心协力，前堂打扫一遍，各色菜品也放好，时辰也才刚好到开店的时候。


    还是按照以往那样，早食摊先摆出去。


    姜南再让左子澄给写一张“宣传单”，各色菜品，还有火锅的使用方法。


    果真有用。


    来她们早食摊买吃食的，少不了有识字的郎君娘子。


    “火锅串串，暖你一整日。”


    有人碎碎念着火锅的吃法，一下子把周围闲着买早食的食客吸引。


    “说什么？烫着吃？还能煮着吃？”


    “是让我们自己做好，自己吃吗？”


    “还有这种吃法啊？”


    看告贴的郎君也没解释清楚，他光说了几个关键词，这就引得后面的食客浮想联翩。


    什么站着吃，自己煮着吃，还是必须烫着吃，说法层出不穷。


    赵志带着自家的小孙女前来，也在后头听得困惑不已。


    赵言一心惦记自己的绿豆糕，直接拉着赵志往屋里去。


    现在时辰也不过还有一个时辰就到正午，姜昭看见来人是赵大叔，赶紧把人招呼着坐下。


    “姜小子，我昨日就听小丫头说今日有新鲜吃食上新，问她还怎么都不说，现在我来了，你赶紧给我上一份。”


    姜昭没有着急动，而是继续站在原地反问：“赵大叔吃什么锅，红汤的还是清汤的。”


    “啊？这还分锅啊？”


    “哎哟，我这一进来竟然没细瞧这桌上开了个洞。”


    赵志话一出，外头站在门口的人也听见了。


    他们齐刷刷地往前堂看去，那桌上好像确实被开了个洞。


    好了，有人终于忍不住往堂内来。


    左子澄也赶紧出来招呼客人。


    “各位客人，这边请。”


    几位本来是进来观望的，但听到赵志已经定下锅底，他们直接一溜烟坐下了。


    “你说可以分两锅，那你就红汤的和清汤的都给我来一个。”


    “得嘞！”


    其他人哪知道什么清汤红汤。


    第129章 火锅串串3.0


    对食肆好奇的客人越来越多。


    “怎的今日美味食肆外头围了这些人呢？”


    “你还不知道啊, 我听说这间食肆上了一种新吃食，叫什么火锅，不过好像要自己做。”


    那人说到最后也很不可置信。


    毕竟大家都有银钱出来用饭, 不就是不想自己做来吃嘛。


    结果现在人家来食肆花银子，还要自己做，只怕不行哦。


    “自己做？”


    “想来是不应该吧, 姜娘子哪次上新让我们失望过, 我们还是不要人云亦云, 先进去瞧瞧。”


    也有不少人是这样的想法, 周遭本就心有动摇的客人，再一听见他们这样说，索性心一横, 干脆就往里头去。


    “哎哟喂, 没想到这么几日，食肆还真是大变样啊。”


    这里不乏有食客是从姜南摆食摊就一路吃过来的，也算是一步一步看着姜南把自己的吃食越做越大，越做越多样, 这味道自然就不必多言，肯定也是越来越好。


    “姜小子, 你这下头还要放个瓦炉呢？”


    姜昭把赵大叔的单子告诉姜南, 她就在后厨开始做准备。


    姜昭就把小瓦炉点燃, 等到干柴燃起来直接送进前堂的桌洞下头。


    “是啊, 最近天气转凉, 这不也是想让各位客人也吃上一口热乎的嘛。”


    姜昭说话的声音不大不小, 但足以让整间食肆的客人都能听见。


    “哎呀, 我就说嘛, 人家姜老板做出来的吃食还能让你吃亏啊。”


    那些还在观望的人跟马后炮似的, 已经有人按捺不住了。


    “赵大叔，您稍等，这汤底一会就给您端上来。”


    姜昭把瓦炉放置好，后厨姜南也把汤底做好。


    还好姜南早就准备着这次的事情。


    她前几日就找了上次打锅的匠人，鸳鸯锅和单独的锅，她都要打了，正好食肆也就是这么些桌椅。


    她没想到今日卖出去的第一锅是鸳鸯锅。


    化掉的红油锅底里能看见香叶和干辣椒，清汤锅底是鸡汤打底，加了一些玉蜀黍、枸杞、红枣，算作是养生锅底，不管是大人吃，还是小孩子吃都很合适。


    姜昭把锅底端上来，很好地跟桌上开的那个圆形洞契合上。


    红汤锅底的味道其实已经飘散出来一些，倒是养生锅底的味道不会很浓。


    瓦炉里的干柴还在燃烧，锅放上去不多时，四周就开始慢慢冒起热气。


    “姜小子，这里头的菜，你刚才说是在那边的什么菜品区域自己取吗？”


    因为赵大叔是第一个真正点单的人，姜昭解释的就比较清楚，不过他也不是专为赵大叔一人解释，他的声音一说出来，周围的已经坐在位置上的食客也是能听到的。


    “原来是这样子，我先前还在想在食肆里怎么自己做呢？没想到这姜老板真是有办法。”


    “老兄，你这么说确实不错，你瞧瞧，把生食放进热锅烫熟，这不就是自己做来吃嘛。”


    众人一听，这完全就是啊。


    他们平时在家也不怎么进厨房，全是自己家中娘子在操劳，若真让他们做，只怕做的还不如人家食肆里的味道香呢。


    “小哥，这里，我这里也要一个鸳鸯锅。”


    “我也是，我也是。”


    赵志已经带着小赵言去菜品区域挑菜了，这下其他人可着急了。


    食肆一下子就变得热闹起来。


    “我说你也真是的，你一个人还吃两个锅，你就不能给其他人留点。”


    “怎么的，我就要吃两种锅，爷又不差钱。”


    “我现在就差人回家去把我娘子孩子全都喊来，这鸳鸯锅，我吃定了。”


    左子澄一听客人差点起冲突，他赶紧出来打圆场，声音不大，但刚好能安抚人心：“各位食客不用着急，姜老板说，今日准备的多，定是能让各位吃个肚圆，吃得饱饱的。”


    姜南她本来是害怕火锅并没有那么多人会喜欢，但她还是选择冒险多准备一些。


    若是能成功，火锅这道吃食也算是打开了市场。


    “小言，你怎么兴致不高啊？刚才你不是还急着来你姜姐姐的食肆吗？怎么来了又心不在焉呢。”


    小赵言当然是惦记着自己的绿豆糕啊。


    阿爷哪里懂自己的心啊。


    “小言妹妹，小言妹妹。”


    沈安缩在廊道的布帘后头，声音小小地喊着赵言的名字。


    “小安哥哥。”


    沈安赶紧把手伸到唇边，示意赵言小声一些。


    现在堂内可热闹了，他大哥，姜大哥还有子澄哥哥全都在招呼客人，给人安瓦炉，上汤底，引着人去选菜。


    沈安才能趁着这个间隙来找赵言。


    他听嫂子说了，小言妹妹要吃自己的绿豆糕。


    他跟着嫂子学过怎么做，况且嫂子还帮自己把绿豆都准备好了。


    这一次全是他自己做出来的。


    “阿爷，是小安哥哥。”


    赵志抬头看去，果然是沈安。


    他是知道这俩孩子玩得好，年岁相仿，也能玩到一起。


    他低声嘱咐着赵言：“你不可在食肆横冲直撞，也不可在食肆的廊道走来走去，你方才也瞧见了你姜大哥端锅上来，可是冒着热气的，你们俩一个冲撞淋到自己身上，可是要遭罪的。”


    赵言是听话的小孩，她点点头示意自己知晓了。


    她走到廊道，站在一旁，又看了看自己站着的位置，确认自己不会挡住沈确他们端锅的路，她又把阿爷告诉自己的话跟沈安说了一遍。


    沈安也知道是这么个道理，他牵着赵言来到后院。


    “这是我早晨做好的绿豆糕，你要尝尝吗？”


    “这是我第一次做，不知道味道怎么样？”


    沈安没有说嫂子昨日回来告诉他，赵言馋绿豆糕。


    “好啊，那我就替你尝一尝吧。”


    沈安闻言，轻柔一笑，一双眼睛都藏不住自己的期待，他就这么一直看着赵言。


    姜南不知道院子里还有两个小孩。


    她现在光是备锅都来不及，还好有卢二娘在一旁打下手。


    赵志不担心小孙女乱跑，他开始享受起自己的餐食。


    他最先把嫩豆腐下到火锅中，然后又把自己没有见过的豆腐皮也下进去。


    他拿菜的时候倒是看了名字，总归不过是豆腐一类的，味道应当不差。


    腌制好的麻辣里脊肉，赵志直接给下到红汤里。


    他没有贪心，他用筷子夹着一块裹满了辣椒面，红艳艳的肉片直接下入锅里，等着烫熟。


    要不说人家会吃呢，这都不用教。


    赵只对吃的是真心的，他估摸着时间，筷子从锅里取出，里脊肉也完全烫熟了，腌肉熟透偏红，调料和锅底也全煮进去肉里。


    一口入嘴，肉质鲜嫩，味道辣香，喷香的香气就萦绕在鼻尖。


    赵志吃了一口，他就被这鲜香的香味吸引住。


    他准备把自己刚下的豆腐捞起来，豆腐容易烫熟，汤底也更容易煮进去。


    赵志用筷子伸进去捞了又捞，总是夹不起来。


    他现在知道跟锅一起拿上来的勺子是用来做什么的了。


    他赶紧用勺子把煮熟的嫩豆腐捞起来。


    调蘸料，他可是得了姜南的真传的。


    简单几味调料，再加上火锅原汤。


    原汤化原食，味道更鲜美。


    一口嫩豆腐，可把赵志烫得不行，直往嘴里吸气。


    “客人，这是您点的小酥肉。”


    小酥肉需要复炸才能端上桌，为了保持酥脆的口感。


    “娘子，你快尝尝，幸好我跑得快，来得不晚，不然在外头等的就是我们了。”


    男子温柔地招呼他娘子用饭，他说话间又抬头去看在美味食肆外头等待的食客。


    “是该夸你，一口吃的给你馋的。”


    妇人说话也是个傲娇的，别看她话是这么说，但还是从自己怀中掏出手帕给自家郎君轻轻擦着额头冒着的汗。


    “娘子，我自己来，你赶紧尝尝这酥肉。”


    男子拿过自家娘子手中的手帕，囫囵地给自己擦汗，然后他又用干净的筷子给娘子夹了一块小酥肉。


    妇人吃得文雅，只小小地咬一口，外壳酥酥脆脆的，内里的肉还在冒油，全是瘦肉做成的，花椒壳也被炸得焦香，还有香葱也附着在上头，味道更是诱人。


    “好吃，好香啊。”


    那男子见人吃得香，又给人夹了一块，“好吃，你就多吃一些。”


    他知道自家娘子吃不得辣，他听说有养生锅底，他就点了鸳鸯锅。


    桌上的菜色也是女子爱吃的。


    食肆里味道交杂，却不难闻，反倒是让人口水直流。


    “这食肆外头怎么这么多人啊？”


    不知内情的行人路过，第一眼就看见坐在美味食肆外头等待的客人。


    “你们还不知道呢吧，这间铺子的老板做了什么火锅，味道好得不行，最重要的是今日来吃，比平时来吃每样菜都少一文银呢。”


    少一文，好了，立刻就有人停下来。


    第一批吃完火锅的人现在个个肚子都饱饱的，明明窗户是开着的，可还是吃出一身汗。


    人家食肆果然没有说错，真是吃一口，暖一天啊。


    “我今日可是肉也吃了，菜食也吃了，竟还没有我平日里卖两斤肉食贵。”


    姜南还是按照自己所见过的火锅店收银钱，锅底约莫是十六文，再选菜品，素菜则是定量的一盘，为二至三文，荤菜也是一样的，不过价格是四至五文。


    更不说还有主食，这一顿下来费不了多少银子。


    比在普通食肆要贵，却比酒楼要便宜很多。


    味道好，菜品多，人总要为自己的口腹之欲放纵一回。


    姜南没预料得到的是吃过的人你传我，我传你，她食肆的客人也变得多起来。


    终于到了关门的时辰，姜南一行人累不行，而同一条街道上的食肆老板都困惑今日客人为何这般少？


    第130章 肉饼鸡蛋汤


    姜南没想到火锅一上来, 竟然得到这么多人的喜欢。


    幸亏她准备了串串，两相结合，食客的反应也不错。


    她本来只准备让新品便宜第一日就好, 但第一日带来的意外收获，她就让左子澄写了告示，接连三日都以这个价格出售。


    果真, 不仅有回头客, 还有新客人前来。


    第二日结束, 食肆一行人也难得坐在一起休息。


    “这两日可辛苦你们了。”


    他们也是真累着了, 几人都没有拘束，坐着放松，还自己给自己斟了茶水。


    “不累, 一点都不累, 姜老板这两日还多给我们加工银，就是再累一些，我也是能做的。”


    左子澄说话随意，他提到工银, 根本就藏不住笑。


    任谁都能看出他是真的高兴。


    “你小子，只要能多拿工银, 我就没过你有不高兴的。”


    姜昭都忍不住打趣地说道, 他就坐在左子澄一旁, 他顺手就拍在左子澄的肩上。


    “哎哟, 好了, 好了, 你俩也真是的, 都多大了, 还闹呢。”


    周氏算是这一群孩子的长辈, 她不爱拿乔那长辈性子，不过有时候她还是会打趣一下孩子们。


    姜昭和左子澄也没觉得周氏说得不好听。


    他们一转头看见周婶是笑着的，两人还敢反过来逗乐她。


    “婶子，你要是不笑的话，我也就信了，你是真想揍我们。”


    周氏一横眼，抬手作势挥向两人。


    姜昭和左子澄动作迅速地站起身，一个劲往外面跑，嘴里还在跟人道别。


    “小妹，我明日早些时辰来。”


    “周婶，姜老板我就先回家了。”


    他们两人都归家，卢二娘也自然辞别。


    接连两日火锅串串都卖得好，姜南今日准备做点养胃的羹汤明日上新。


    山药牛奶枸杞粥，姜南之前定做的用来喝汤的瓦罐也送来了。


    刚好她还能尝试做一做瓦罐羹汤，这样既简单又方便。


    周氏帮着姜南把明日食材多数备好，又烧热水来把小瓦罐清洗一遍，她才放心带着沈安去坐牛车回家。


    姜南有了时间，她自然开始试做明日上新的吃食。


    因为做火锅的原因，姜南就把大福和驴打滚减少数量。


    现在牛奶多剩下不少，她正好用来做暖胃粥。


    这粥做起来不难，食材也很简单。


    山药、枸杞、粘米、糯米还有牛奶就能做，做法也跟普通熬粥没什么两样。


    姜南把两种米和在一起清洗干净，沈确把瓦炉烧起来，她就直接用砂锅闷粥就可以。


    山药洗净去皮切片，洗好的米和枸杞一起倒进砂锅，按照平时做粥的水量加水，盖上盖直接开始闷煮。


    正好处理好的山药还有，再剁点肉糜来，做一个山药肉饼汤，再一个肉饼鸡蛋汤。


    肉是沈确去买的，八分瘦肉两分肥肉，用来做肉饼刚适合。


    听见姜南要剁肉，沈确自觉接过来。


    姜南也没推辞，她先把山药蒸上，一会压成山药泥和在肉饼里。


    山药和肉糜几乎是同时准备好。


    姜南抬头看一眼分装肉糜的沈确，轻叹一声。


    倒是省得她坐下又起来了。


    肉糜和着山药泥加盐、淀粉，而后用筷子拌匀，再打一个鸡蛋进去，加水，枸杞也一并放进去。


    姜南把手洗干净，直接开始做另一种汤食。


    肉糜加盐和一点点酱汁、淀粉和一小片姜段，为了让肉饼口感更加有韧性，姜南直接用筷子循着一个方向搅拌，然后再来回摔打，直至肉糜开始成团。


    姜南深呼一口气，摔打好的肉坨坨放进瓦罐里，也同样打入一个鸡蛋，加水。


    大锅加水，隔水蒸煮大约半个时辰，鲜美的肉饼汤就做好了。


    今日的晚食做得简单，厨房也不用姜南收拾，沈确正在里面忙活呢。


    她也是难得的惬意。


    没有其他事情烦忧，姜南就琢磨自己现在攒下的银钱。


    这么几月累积确实攒下不少，但她想扩大一下食肆，那就不够了。


    她现在连购置一间三进三出的宅子都得考虑考虑呢，毕竟她要确保银钱能够维持食肆经营，她不太敢动大钱。


    一声悠长的叹息，沈确把帕子晾好，他转头循声看去。


    坐在屋檐下休息的人，现在正一脸愁容解不开，眉头都皱起来了。


    “怎的了，可是食肆有问题？”


    能让姜南烦扰的，应当只有食肆的事情了吧。沈确如是想。


    姜南还沉浸在自己的思考里，沈确说的话她是一句也没听进去。


    “姜南？姜南？”


    “啊？”


    回神的姜南一脸懵，她定睛看着沈确，还以为有什么事呢。


    “怎么了？”


    “无事。只是见你脸色不好，可是身子不舒坦。”


    姜南正欲诉说，可话到嘴边，院子里的砂锅盖被蒸汽汽得哒哒响。


    她只能起身去查看，未说出口的话也就此打住。


    粥差不多可以了，闻着就香。


    煮得稠密，她用勺子和了和，盖上盖子，干柴退出来，再闷一闷，反正瓦罐汤还没好。


    沈确就这么跟在姜南身后，他等人停下来，欲言又止。


    他想开口问姜南的烦心事，却又不想打扰到她。


    “你去捡点干桂来吧。”


    沈确闻言点头，应一声：“好。”


    半个时辰很快就过去，沈确把蒸好的瓦罐汤端起来，姜南也把山药粥盛起来。


    山药粥最后倒入温好的牛奶，撒上干桂，奶白黏糊的山药枸杞粥就完成了。


    姜南先尝尝瓦罐汤，暖暖胃，暖暖身子。


    炖煮了半个多时辰的鸡蛋肉饼汤，汤质很清亮，一层薄薄的油脂漂浮在表面，葱叶撒上去，热气冒起来蒸出香葱的鲜味。


    鸡蛋也蒸得很熟，蛋黄清晰可见。


    姜南先喝一口汤，不仅不腥，还十分的鲜美，再尝一口鸡蛋，就算蒸煮了这么长时间，但鸡蛋依旧很嫩滑，一点也不老。


    姜南发出舒服的轻叹，味道真的很好。


    肉饼肉质鲜嫩，长时间的蒸煮，盖子上的蒸汽从上至下落下，本就压在最底下的肉坨坨也浸满了汤汁，一口咬下，还能瞧见它在爆汁。


    山药粥味道是淡淡的，牛奶没有加很多，清香之中夹杂着淡淡的奶香味道，倒是让这道吃食吃起来更加的温和。


    两道吃食都不错，作为暖胃汤粥，很合适。


    幸好之前有做一个大蒸屉，明日用来蒸瓦罐汤刚好合适。


    等到三日“优惠”一过，来食肆吃火锅的人肯定会骤减，不过姜南也不害怕，她食肆里还有其他招牌。


    这么一想，她心里也没那么忧虑了，攒下的银钱，来年应当可以把食肆的面积扩一扩，或者是再买下一间同等的铺子。


    越往后想，姜南心中的期待就更大，她也越来越高兴。


    沈确察觉姜南情绪的变化，虽不知道是因何，但姜南开心就好。


    不亏是最后一日，来的人不少啊。


    连新做的吃食都没能引起食客的注意，除了不能吃辣的食客和带了孩子来的食客，其他人都更喜欢吃火锅串串。


    午时之后，他们才有空闲，姜南直接就用售卖的山药粥当做午食，几人垫巴垫巴。


    “多亏了食客们嘴下留食儿，不然我们都要饿肚子了。”


    姜南忍不住打趣。


    忙碌都是短暂的，关门的时辰到了，食材也卖得差不多，美味食肆却迎来两位眼熟的客人。


    “白公子，陆公子。”


    姜南把两人带到后院厢房里，她直接开门见山地问道：“不知二位公子前来，所为何事？”


    “我不过是个引路人罢了，我也是没赶着好时辰，不然我也得尝尝那暖烘烘的火锅串串才行。”


    陆俊文近来功课紧张，他就一直没能来美味食肆，若不是白川柏找上他，他现在应当还在温习呢。


    “我就说姜老板会给我惊喜，不知我前段时间的提议，姜老板考虑的如何？”


    白川柏这次也没有迂回，直言询问。


    姜南这次没有立刻应答。


    上次白公子说的合作，按她理解来的话，相当于是加盟，不过主要招牌菜品需要在他家的酒楼上新。


    若是以别人看来，这合作，她是不亏的。


    显然，她要的不是这样。加盟可以，但肯定是以她为主。


    得亏她这次遇见的白公子称得上是君子。


    陆俊文不知其具体事情，他看出两人都有顾虑，他干脆站起身走到外头院子里。


    正好遇见沈确端着茶水。


    “沈郎君，可是去送茶的？”


    沈确点头，他抬头望过去，正踌躇着呢，陆俊文先说话：“可是蜜茶？”


    “是，我娘子说两位公子爱喝。”


    沈确在别人面前，那就是两句不离他娘子的。


    陆俊文一听，他赶紧让沈确给他倒了一杯。


    蜜茶带甜，虽不及茶水雅致，但味道却是不错的。


    沈确点头致意，他还得去给姜南他们送水呢。


    他才刚到门口就听见姜南说话的声音：“承蒙白公子看得起，去富庶的南地开食肆自然是好，不仅我能赚得更多的银子，就连我做出来的吃食也能被更多的食客知晓。”


    “姜老板果真有远见。”


    白川柏听得那叫一个心满意足，姜南说的这些话，完全说到他心坎上了。


    他先前也以为姜老板定然会被这可见的利益打动，没想到他这才前来询问，人家还是一如既往地坚定。


    陆俊文品完一小杯蜜水，他还意犹未尽，想着要不要再喝一杯，他扭头就看见沈确还站在厢房外头。


    “沈郎君？”


    陆俊文喊了一声，他欲往前去。


    忽的，“沈郎君，你没事吧？”


    沈确端着的托盘晃一下，茶壶里的水都洒出来一些，反倒把陆俊文给惊到。


    沈郎君力道变小了？


    姜南听到喊声，她赶紧起身朝外走去。


    “二郎？”