第86章 焦糖酥酪


    “小安, 小安。”


    姜昭和左子澄早已离开，他们都未曾想过会发生这种事情。


    周氏喊了几声，她都没有听到回应, 她只觉得浑身失去力气，手脚发麻。


    她不敢想象沈安走失的情形。


    “阿娘，你先别着急, 小安没准是在哪里睡着了。”


    姜南尽力维持着冷静。


    她仔细思索, 晌午前, 小安会在外头的食摊上给阿娘帮忙, 晌午之后，食摊上的东西卖得差不多，小安就会来到后院子, 偶尔帮着沈确和她二哥传一下菜牌子。


    现在食肆做的吃食多, 热汤热水的吃食也少不了，沈安虽说是半大小子，但有些东西还是不敢让他去做，主要也是为了食客的安全。


    后院厨房的窗户是开了两扇的, 一扇正对着院子。


    她做吃食的时候很专心，但她也注意到, 后院门并未打开过, 想来小安应该没有出门去。


    “阿娘, 我们先在院子里找找, 没准小安就是不小心在哪里眯着了, 你别担心。”


    周氏也知道自己现在不能慌张, 主要是把小安找到。


    “好, 好。”


    别听周氏嘴里说好, 但她神色间的慌张清晰可见。


    姜南话音刚落, 沈确就已经动身四处查看起来。


    姜南也没闲着，院子里有沈确和阿娘，她打开后门出去，正巧遇上扔东西的洪婶。


    “小南，你这是怎么了？怎么行色匆匆的。”


    姜南一看见人，她定下心，没准洪婶子见过小安。


    “洪婶子，你可曾见过一个八岁的小孩，就是我阿弟，沈安。”


    “怎的，小安不见了？”


    洪氏听闻此消息，难掩震惊。


    他们县上前些年也曾出现过丢孩子的情况。


    “我也是三刻钟前才开了后门，一直都在后院子待着，没有看见有小孩子路过。”


    说完，洪氏也着急，她放下东西想跟着姜南一起找，还未等她开口，身后就传来沈确的声音。


    “找到了，沈安找到了。”


    简直是犹如天籁啊。


    姜南紧绷的心弦，也在这一刻松下来，她有些迫切地回头向沈确确认。


    这是不是真的。


    “找到了，在院里找见的。”


    一旁的洪氏最高兴，“找着就好，找着就好。”


    她也没再继续与姜南两人说话，她把东西收拾好就回到自家院子。


    姜南两步并作一步，快步来到沈确身边。


    “在哪里找的，人没事吧？”


    “人没事，就是……喝醉了。”


    醉了？！这怎么还醉了！


    沈确能理解姜南的震惊，他也不好说，他只让姜南跟着自己进来。


    姜南心里存疑，她又没有往别处想。


    直到沈确把她带到小库房来。


    姜南一时无言。


    因为她看见她阿娘一脸生气地站在一侧，看着被揭开盖子的酒酿木盆，一旁还放了一个小碗，勺子已经落到地上，睡在边上的小孩，不知道是梦到什么，咂巴一下嘴，忽而还打了个酒嗝。


    好嘛，她早上才说过，这东西不能这么干喝，别说沈安这么小一个孩子。


    “阿娘，小安没事吧？”


    姜南她都不知道该说些什么才好。


    “没事，等他醒来，我就不知道了。”


    话落，姜南险些没忍住笑，她阿娘还怪幽默。


    她赶紧上前，伸手摸了摸沈安的脸蛋，有些热，泛红，其他倒是没什么。


    她退开身子，姜南让沈确把沈安带到厢房去。


    “诶，你这是去哪儿？”


    沈确一个拐弯，根本不是去厢房的方向。


    沈确带沈安去的，是先前周氏和沈安在县上留宿的房间，里头用木板搭上的简易床板还没撤下去，现在上头都还铺着被褥呢。


    周氏当然不会说什么。


    要不是沈安醉着，她当场教训一顿。


    既然是要教训，醉着怎么行，又长不了记性。


    一顿不够，她非得好好训斥。


    “哪里还能去你和二郎的房间，他就在这里躺一会就行了，还想躺床呢。”


    姜南听出阿娘的带着生气，她也只在心中为小安默默祈祷了。


    “阿娘，若不然你今日也别回村子了？”


    “那不行，家里的家鸭还等着喂呢，今日日头好，稻谷我还晒在外头，得回去收。”


    周氏立马否认这个决定。


    她看着沈安的模样，她确实头疼。


    现在天气也不算冷，可一会坐牛车走山路，还是会有些凉风的，这孩子醉成这样子，她心中生气，可也不想让孩子染风寒啊。


    姜南哪里没有看到阿娘神色间的担忧。


    “那阿娘让小安留在这里，免得一会吹了风，惹了寒气，反正这里也搭着床铺，我和沈确在这看着，你也放心。”


    “可是要麻烦小南了。”


    周氏决定，等到沈安醒酒之后，一定要揍他一顿。


    不仅乱跑不跟她们说，害得一家人为此担忧，还要麻烦哥嫂照看他。


    这么大一孩子了，还麻烦哥嫂，她又不是不在。


    “不过今日要阿娘一个人回家。”


    “无事，我都是坐牛车回家，这两日我还认识一个经常来县上做工的妇人，我现在去还能遇见她呢，她就住在三水村邻村。”


    姜南一听，那可好，有人搭伴，她也放心。


    她赶紧让沈确送阿娘去坐牛车。


    沈安找到，一家人也安心。


    待两人走后，姜南才去厨房烧水，准备给沈安泡个蜂蜜水。


    给小孩解解酒，不然明日起来该难受。


    沈安迷迷糊糊间好像听见阿娘和嫂子的声音了，可是他觉得晕乎乎的，醒不过来，片刻之后，耳边的声音都消失了。


    他恍惚间，很心慌。


    难道嫂子和阿娘都走了，不带自己。


    他强撑着睁眼。


    外头还是亮着的，窗户只开了缝隙。


    他转头看了又看，迟钝的脑子才慢慢回转，这里好像是上次在县上住的房间。


    姜南把温热的蜂蜜水端着到房间。


    “小安，你醒了。”


    “嫂子。”


    小孩委委屈屈的声音立马响起。


    他还以为嫂子也不见了呢。


    “来，把这个喝了。”


    沈安乖乖地接过去，小口抿一嘴，甜滋滋的，好喝。


    姜南看着沈安整个人眉开眼笑，她坐下来。


    她等人喝完蜂蜜水，神色清明后，沈安手撑在床板上，盘腿坐在床上，喝了蜂蜜水，他觉得脑袋也没有那么昏沉。


    但是他嫂子看他的眼神，怎么这么暗沉沉的。


    “嫂子。”


    童声还带颤呢，姜南没想惯着孩子，她声音不似往常的轻柔，低了不少，道：“小安，你怎么可以在阿娘，嫂子和大哥都不知道的情况下，随意跑呢，要是找不到你，你知道家里人该多担心吗？”


    “嫂子，对不起，我错了。”


    沈安闻言，他也知道自己给家里带来的麻烦，他早晨喝完嫂子给的酒酿羹，他就好奇酒酿的味道，羹汤里的酒酿味道淡淡的，他觉得酒酿肯定不是这样子的，所以晌午后，家里人都在忙着食肆里的事情，他就来到小库房，没想到一找就找着了，他就拿了碗勺。


    酒酿真的很好喝，他小时候还记得，阿爹用筷子沾了酒给自己抹了抹嘴，他现在都还记得，辣辣的，一点也不好喝。


    他相信嫂子做的一定不辣。


    果然是甜甜的。


    “行，你说你哪里做错，应当怎么解决。”


    既然认错，那就要知道自己哪里做错了。


    “我不该让嫂子和阿娘担心，不该一声不吭就跑到小库房去，也不该偷偷去尝酒酿。”


    原来还知道自己不该啊，看来酒也是醒了不少。


    “我以后去哪里，一定会告诉嫂子和阿娘的。”


    见人诚心诚意的认错，姜南也不会再为难。


    “我给嫂子、阿娘做晚食吧，要不是我的话，嫂子和阿娘也不会这么着急了。”


    姜南听见，哈哈笑两声。


    “那你做一次可不行啊，阿娘回家了，家里的家鸭还需要阿娘照看呢，不过你今日也不适合做吃食，不若等到明日，你再给嫂子做。”


    姜南主要是怕一会，小孩迷糊，别给她把厨房给点着。


    正好沈安今日吃醉，她来葵水，小肚子也有些不太舒坦。


    她干脆做一个焦糖酥酪来尝尝。


    “嫂子，我可以的，我现在头不晕了，蜂蜜水好喝，我刚刚还睡了觉，一点也不难受。”


    两人正说着话，门口照进来的光一下被挡住。


    沈确察觉到屋子里的人停下说话，他踌躇地不敢进去。


    沈安和姜南把目光聚集到门口的沈确身上。


    对啊，还有一个人。


    虽然沈确在厨艺这方面，确实是不太擅长，但有她和小沈安看着，应当不会有太大的问题。


    不等沈确问话，沈安先大大咧咧地喊：“大哥，你一会给我和嫂子做晚食吧。”


    沈确循着声音抬眼看去。


    其实他今日早就发现姜南身子不太爽利。


    方才他送阿娘去做牛车的时候，阿娘告诉他，姜南现在女儿家身子不舒坦的日子，家里的活计，他要多做，不要让姜南太操劳。


    他一时间也未能理解姜南的身子到底是如何的不爽利，但是他能察觉到，现在阿弟提起，他自然是不会拒绝的。


    “好。”


    姜南还怕沈确不想做呢，一直没答话。


    沈安见大哥答应，他连忙下床把鞋子穿好，亦步亦趋地跟在嫂子身后。


    沈确是知道自己的厨艺的，姜南和沈安坐到厨房灶间，他没有拒绝姜南的指导。


    “你先把红糖和鸡蛋拿出来。再看看鲜牛奶有没有剩下的，我记得方才做大福还有剩的。”


    沈确点头，转身就去拿东西。


    他不知道拿多少红糖，他直接把一整罐子都拿出来，鸡蛋按照姜南的要求拿了四个出来。


    装鲜牛奶的桶就在不远处，里头还剩的有呢。


    “鲜牛奶还有。”


    姜南点点头，“这个用不着大锅，你把小砂锅架起来做，一会做好分出来就行。”


    “好。”


    沈确直接到院子外头去，把砂锅架起来，瓦炉烧起来。


    姜南和沈安也一起挪窝。


    沈确一抬眼就看见两人在自己对面排排坐。


    姜南神色轻松，身姿慵懒，一旁的沈安叽叽喳喳地问来问去。


    “嫂子，这是不是要做炖奶啊。”


    沈安先前问过嫂子怎么做炖奶的，现在这些食材刚好可以用来做炖奶。


    “是，跟炖奶是一样的，不过加了另一样食材，味道会好喝一些，刚好适合我和你喝呢。”


    沈确把砂锅架起来，姜南也一直注意着，“你先把红糖倒进去，两勺子就可，再加点清水，一直拌，等到锅中的水变得稠密冒泡，再把牛奶倒进去。”


    沈安坐不住，他站起来走到沈确身边，他帮着沈确把鸡蛋打好，调和好备用。


    “牛奶倒进去，火不要太大，锅中不要煮沸，锅里的牛奶和红糖也一定要拌匀啊。”


    沈确点头。


    这次做的东西简单，他炒红糖的时候，火很小，没有炒糊，现在也不需要大火，他就把瓦炉里的木柴退出来了，只剩下一些火星。


    剩下的，拌匀之后，姜南就让人倒进碗里，鸡蛋液也均匀地倒进去。


    “你用厨房筲箕里的过筛勺子铺一块滤帕，给牛奶液过滤两次，再分进三个碗里。”


    最后还是开了大锅的火，沈确把过滤好的奶液放进水开的蒸屉身上，蒸煮一刻钟左右，再闷上几息时间，差不多就可以。


    沈确他选择做简单的面食，刚好今日还剩下一些炸酱。


    等到面发好，锅里的焦糖酥酪也好了。


    沈确先给姜南和沈安端到厢房桌上。


    沈确见过很多次姜南做手擀面，照猫画虎，他也是学了个样子。


    最后桌上，三碗炸酱，三碗焦糖酥酪。


    “哇，大哥真厉害，竟然做了炸酱面。”


    姜南今日轻松得不行，她也跟着沈安的话夸了一句：“确实厉害。”


    哐一下。


    “哎哟。”


    姜南赶紧拦住快要掉地上的筷子。


    还好拦住了。


    “我，我去给你换一双。”


    又没掉地上，换什么换。


    姜南看着沈确慌乱的背影，她很是困惑。


    轻柔的赞语依旧萦绕在耳边，他不是没有听过，沈安在家做晚食，姜南经常会这样夸赞沈安。


    夸赞到自己身上，他莫名的情绪在心中膨胀，高兴，又充满干劲，还有一丝窃喜。


    “嫂子，你用我的筷子和勺子，都是干净的，我去重新拿。”


    沈安把筷子勺子都放到嫂子面前，他起身出门。


    大哥咋站在厨房门口不动啊。


    沈安赶忙拿好餐具就回厢房。


    沈确慢了一步，前堂忽然传来敲门声。


    “沈确？”


    姜南不见人来，她走出来，也听到前堂的响声。


    “我去看看。”


    姜南跟在人身后，外头响起一道熟悉的声音。


    沈确才把门打开。


    姜南也看清来人，“陆公子？”


    他身边还跟着一个她没什么印象的儒雅中年男子。


    第87章 酥山泥1.0


    等人走之后, 姜南略感头疼。


    一旁的沈确也是如此。


    两刻钟前。


    “陆公子为何来此？”


    门都打开了，又是熟人，姜南和沈确只能把人迎进来。


    “姜娘子, 沈小哥，深夜叨扰，实在是抱歉。”


    “无妨, 可是有什么事情？”


    姜南想不出来, 这大傍晚的, 陆俊文能有什么事情找她。


    她不过是吃食做得好吃些, 若说其他，她倒是不怎么擅长。


    “我闻犬子说，姜娘子擅厨？”


    姜南觉得对面说话的人, 瞧着有些眼熟, 却又想不起来是谁。


    她干脆不去想，听到对方的问话，她回话没有任何的自卑，“多擅长却也没有, 刚巧做出来的吃食，合得食客的胃口。”


    陆俊文见他爹没有表明自己的身份, 他也没有擅作主张开口。


    今日晚间从书院回家, 他就被他爹唤去, 开口就是让他带路来找姜娘子。


    在路上, 他了解到, 好似是因为州府有贵人来清江县。


    本来这也没什么, 往岁清江县也不是没有贵人临, 清江县的四大酒楼都是能拿得出手的, 自从福仙楼在争鲜赛上崭露头角, 来临的贵客，皆是由此招待。


    哪知道他爹却不按常理出牌，他一到家，就被父亲喊去书房，询问先前祖母的寿宴席的厨子到底是何人。


    他也是知道自家阿爹不会仗势欺人，不然他就不会这么放心地把姜娘子的名讳告诉他阿爹。


    这不，刚告诉，他爹就带着他来美味食肆。


    “姜娘子性子谦和，陆某佩服。”


    姜南微微一笑，宠辱不惊。


    她听这人姓陆，她装似不经意抬眼打量对面一坐一站的两人。


    光是从外貌上来看的话，两人岂止一处相似，眉眼神色，如出一辙。


    看来，这位便是陆公子的亲爹了。


    陆寒松说完，看向对面小娘子的表情，淡然得很。


    “不知姜娘子可愿意到酒楼做厨娘？”


    姜南闻言一怔，酒楼厨娘。


    她眼神一闪，很快又稳住，微勾的嘴角险些破功。


    多少有些冒昧了。


    不止姜南这么认为，连跟在陆寒松身后的陆俊文都觉得他阿爹的话不妥当。


    沈确搭在膝盖的手，瞬间握拳，他浑身紧绷，紧张的情绪也达到顶峰，他双眸锁定对面的人，还是手臂被人轻拍，他才回过神，垂下眸子，紧盯着握住自己手腕的手，似若无骨，却又骨节分明，各色美食全都出自这双手。


    陆寒松本就是试探，姜南二人把情绪掩饰的很好，但他又怎会没察觉。


    不等姜南说话，他又接着道：“陆某有一不情之请，不知姜娘子可否愿意再做一桌特色的宴席？”


    “特色宴席？”


    姜南的情绪还崩着，乍一听见陆寒松这样说，脑子还没回转来。


    “就像是先前为我陆府老夫人做的寿宴席一般，自然也不会亏待姜娘子。”


    此话一出，姜南身边的沈确先松一口气。


    只要不是来为难姜南的就行。


    他跟人相处这么些时间，多少也是摸出一些她的性子。


    爱做美食，但若是能坐着数银子，她会更高兴。


    食肆每日关门之后，姜南都会带着他去清算一日的收益。


    每到那个时候，姜南都会数好几次银子，慵懒随性，嘴角永远带笑，数到高兴的时候还会说两句日后的畅想。


    他觉得姜南说的那样很美，攒下银子，不用再为生活所碌，两人一茶树荫坐，再养上几只鸡鸭。


    “不知您所说的宴席，需得做成何种样式？”


    姜南没有一口拒绝，有银子的事情，自是不能回绝得这般快。


    “若是姜娘子愿意，两日后，我会派人来告诉姜娘子有何要求，客人有何忌口。”


    姜南沉下心思，认真思考。


    看来这宴席也不怎么着急，两日后还只是准备，她也有充分的时间把食肆内的事情安排好。


    到时候让阿娘在后厨学上几日，多数的吃食，应当是可以做好的。


    她也不用担心，因为自己离开这一时半会，食肆就不能正常对外营业。


    陆寒松也没有催促，沈确知道姜南有自己的思量，他没有插嘴，只等着姜南自己决断。


    倒是陆俊文心里紧张得很。


    “好，能为贵人做宴席，实属我的荣幸。”


    姜南是知道陆俊文的父亲身份不简单，都能让他出口的，那不是更不简单。


    这不就相当于定制私房菜，不仅有钱拿，说不定到时候她还能发展出第二事业呢。


    陆寒松见姜南点头同意，他心里也算是松一口气，情绪都高涨不少。


    时辰也晚了，陆寒松自然也不好再打扰姜南一家人，尽管他适才在进屋的时就闻到姜南身上有一股淡淡的香甜烤奶味道，最后也只是朝着姜南颔首，便带着陆俊文回家。


    “可是在烦扰之后的宴席？”


    沈确就跟在姜南身侧不到一步的距离。


    不过姜南一直沉浸在菜系搜索中，她没有注意到这个细节。


    虽然客人的偏好和忌口都还未知，但是她也可以思考一些常见的菜色，以免到时脑子空空。


    她听到沈确的话，没说话，只是摇摇头，“是也不是，不想这么多，反正还有些日子。”


    两人整理好情绪回到厢房。


    “嫂子，大哥。”


    沈安声音颤颤地喊一声，他本来是想去前堂看看的，但走到廊道听到有人在跟嫂子说话，他又回到厢房。


    “怎么不吃？”


    桌上的菜色，沈安全都没动。


    还好炸酱面没汤，不然现在就该坨了。


    “我们没事，小安也赶紧吃。”


    嫂子和大哥回到厢房，沈安慌张的心跳才安定不少。


    他见嫂子拿起勺子品尝焦糖酥酪，他也有样学样。


    “哇，嫂子，这个好香啊，比之前的炖奶多了炒糖的香气，但味道又淡淡的，没有糖人甜腻，还是滑嫩嫩的，我好喜欢啊。”


    姜南感受到嘴里温热的炖奶香味，滑过喉间的香气，直入心脾，虽然温度不是最佳的，但吃进胃里，还是暖乎乎的。


    酥酪被勺子破形，表面的颜色较深，可往里一看，颜色慢慢变淡，更加的香鲜嫩滑，姜南也被这味道勾得心意痒痒。


    沈确这次下厨做的吃食，味道确实好。


    酥酪中的红糖也没有加很多，味道正正好。


    她尝一口咸香的炸酱，好吃。


    今日因为被陆俊文父子耽搁了一会时辰，还不等洗漱，天色就已经暗下来。


    第二日食肆开门前，姜南就把昨晚的事情告诉了周氏，这几日周氏晌午后，需得跟着姜南在后厨看着食肆吃食是怎么做的。


    这些都不难，特别是对于做活好手的周氏。


    “小南，放心，娘一定好好看着，定是不会让食肆的名声毁我手中。”


    姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。


    “阿娘，哪里有这么严重。”


    她听到阿娘说得这么严重，不由地想笑。


    这些吃食，她阿娘其实也能做，就是有时候舍不得放料。


    周氏这么多年养成的习惯，有时候潜意识做出来，却不觉得有什么。


    她平时看小南做，只闻到后厨的香味，虽然她也心疼食材，但是她不想让小南觉得自己小气。


    但若是小南不在，她难免地会有些不好把握。


    “我就是怕自己把不住味道。”


    “阿娘定是可以的，而且还有好几日呢，我最多也就是离开一日，所以阿娘也不必过多担忧。”


    听到小南这么说，周氏就放心许多。


    本来姜南准备做桂花酒酿大福，临到头才发现，洪婶子给的桂花，她早就用完了，只能作罢。


    “你今日买山药了？”


    方才沈确送阿娘和小安去坐牛车，他顺便就买了姜南需要的食材回家。


    “这是李婶子送的。”


    “李婶和小丫今日又来县上卖山货了？”


    姜南把大福捏好，一个一个放好，她才回神应答。


    “是，她们二人也刚坐上牛车，瞧见我送阿娘，就给我塞了几根山药。”


    姜南没说什么，手头上的事情忙完，她凑过去看看。


    她都不知道李婶到底备了多少货。


    不过有山药，她倒是可以做一道新吃食出来看看，到时候给邻居婶子们尝尝看，要是味道好的话，没准能搬到后面的宴席上。


    正好三娘送了不少鲜果子来，好似说是东家赏的。


    她本不想要，可三娘热情难拒。


    果子就是莓果，她还以为现在这时候没有了，不过不同于她在野外摘的，个头要更加饱满一些，汁水也更多，味道更甜。


    姜南伸手想要接过他手中的山药，却被沈确一个闪身躲过。


    “怎么了？”


    姜南不明所以，这是怎的了？


    “可是要处理山药，你告诉我怎么做就行。”


    姜南一双眼眸紧盯着人，似乎是想从沈确脸上看出他这样做的意图。


    难不成是想从前堂转后厨，亦或者想再学门手艺。


    不管了。


    “山药去皮，切块就好，你拿布包着去皮啊，不然手会痒。”


    “好。”


    姜南的好心叮嘱，沈确当然不会忽略。


    他不是那种瞎逞强的人，姜南经验丰富，总归不会害他。


    幸好她想着做桂花酒酿大福，还剩了些鲜牛奶。


    不然酥山泥还没法做呢。


    整个手包着滤帕之后，沈确的动作更加笨拙，好在最后顺利去皮切块，上锅蒸煮一刻钟就好。


    灶间闷热，姜南来到院子里，小菜地里的野蒜长势喜人，她打了井水，先给菜地灌水，石桌也背阴，坐在院里吹着风，厨房有沈确看着。


    她倒是得闲下来。


    一整日的疲惫，在这一刻放松，姜南手搭在石桌上，撑着脑袋，望着厨房走动的身影。


    【作者有话要说】


    今天字数有些少，身体不太舒服，心口偶尔疼，今天一整天都这样子，可能是先前熬夜熬多了，捉虫可能也要等到明天白天了，祝各位看文愉快，切勿熬夜，注意身体健康！


    第88章 酥山泥2.0


    沈确在厨房把山药蒸上, 又把姜南放在一旁的莓果子拿过来洗干净。


    他不知道莓果子用来做什么，不过他知道姜南蛮喜欢吃果子的。


    他记得，先前跟着姜南一起上山的时候, 山上正有几种野果成熟，那时候姜南就很喜欢摘一些回家。


    他之前在家吃馒头的时候，他用姜南做的果酱蘸过。


    酸酸甜甜, 味道很好。


    想到此处, 他想着姜南可能会熬果酱, 他干脆就把莓果子上头的果蒂也摘掉。


    姜南在外头吹了一阵凉风, 身上也感觉舒服不少。


    一会做酥山泥还需要熬制果酱，沈确把握不住，也只能她来做, 她起身往厨房去。


    沈确把菜板收拾好, 他余光瞥见姜南进屋。


    “怎么了？”


    姜南身前映下黑影，她抬头看着面前的人。


    沈确手上提着小竹兜，是先前集市日的时候，有一婶子在食肆一侧摆摊, 卖的是自己编织而成的手艺品，她阿娘就买了几个。


    “莓果子洗干净了。”


    没头没脑的一句话, 姜南险些没反应过来。


    难不成这是特意给她留的。


    “给我留的？”


    姜南就是心里有什么说什么, 她一直都把沈确当作一个满意的合作伙伴。


    她双眸似星光, 如影随形, 紧盯着沈确。


    沈确第一次感受到手足无措, 姜南的眼神太炙热, 他不甚好意思扭过去, 耳根连片泛起热, 而后才道：“是, 是留给你的。”


    沈确说到后面，直接结巴了。


    姜南倒是不觉得，她探头看一眼，莓果子确实洗干净了，吃几个也不会影响。


    她从沈确手中接过来，拿一个，尝一个。


    酸酸甜甜的，味道很不错。


    沈确把洗干净的菜板立到墙板上头，余光却一直看着吃果子的姜南。


    不过姜南还是想着做果酱。


    这几日后厨有了阿娘帮忙，她的闲暇时间多起来，陆俊文他爹那边又一直没有传消息来，也给了她思考的时间。


    姜南把竹兜子随手挂到厨房墙面穿孔的木柱上，里面的莓果子咕噜噜滚到一侧去。


    沈确眼神里闪过一丝失落。


    怎么不吃了呢。


    姜南这几月身子养得不错，长了个子，脸颊肉也养出来一些，吃果子的时候，一鼓一鼓的，却是带着几分可爱。


    她自己当然不知道，不过落到旁人眼中，自然是喜欢的。


    姜南没注意到沈确落到自己身上的眼神，她打水把手洗干净，直接在院子里头架起瓦炉砂锅，她又起身从厨房把莓果子端出来。


    “你看着锅里的山药啊，时辰到了，你端出来，放点糖进去，再把剩下的鲜牛奶放进去，碾碎，就叫我。”


    姜南碎碎念式叮嘱，沈确记下点头应好。


    砂锅是干净的，姜南把干净的莓果子丢进去，糖，再舀少许的井水进去，小火熬煮，木勺不停搅拌。


    院子里架起的锅子，风是顺风，燎起的火热影响不到她，她手上的动作丝毫没有受阻。


    随着小火，锅中的莓果子也开始变得柔软，和着清水，紫红色的汁水，开始咕嘟咕嘟冒泡，果肉果皮也煮软烂进汁水中。


    “山药泥压好了。”


    姜南手上正忙着，沈确的声音就响起来。


    “好，我马上来。”


    姜南头都不抬地回应沈确的话。


    “我来。”沈确蹲下身子，轻声说道。


    姜南搅拌果酱的手一顿，片刻后就松手，“差不多也可以了，你再搅和一会，待到再浓稠一些，你就舀起来。”


    “好。”


    沈确手稳得很，他把山药泥做好，还在后头看了一会姜南熬酱的手法，她一说，他就知道。


    姜南放手之后也放心，她到厨房去，看一眼，山药泥压出来还挺多的，只要山药小山堆矮一些，山药多出来都有。


    她说做就做，之前布置店铺的时候，大小碗碟子都购置不少。


    她拿出三个白瓷小碟子放到灶案之上，姜南用小木勺挖起大木碗中的山药泥，先把底填起来，再往上一点一点堆积，最后用细长的竹签刮出道道细痕，一会把果酱淋上来，颜色浸进细痕之中，再缀上几粒莓果子，那是相当好看的。


    姜南手巧，一刻钟都没要到，几个空碗碟，现在全都被山药小山给填充好。


    她抬眼往外看一眼，沈确已经把果酱倒进碗里，她朝外头喊了一声：“你从井里打些水出来，把果酱隔水冷一下。”


    三娘的果子给的不算多，但也能熬出一些果酱来，反正今日这顿吃食是够了。


    姜南趁着这个时间，简单地把晚食准备一下。


    昨日是干炸酱面，今日就做一个荷包蛋汤面吧。


    两人干脆把晚饭吃过，酥山泥当作饭后甜点。


    沈确很喜欢吃姜南的做的吃食，口味咸淡将将好，荷包蛋煎出的汤汁，乳白带着油点，再放上几片绿菜叶子，手擀面用刀切得细细的，嗦一口，菜叶子和着面，鲜香带着热气，十分爽口。


    姜南吃得少，吃得也快，她筷子一放，先去看了看凉着的果酱。


    差不多。


    她端起果酱到厨房，用勺子舀起果酱从酥山泥的顶端，往下浇。


    果然，她看见果酱汁顺着酥山泥上的细痕里慢慢染进去。


    被熬烂的果肉直接黏在山药泥上，白色山药泥被果酱一染，紫红色深浅不一，却十分好看。


    姜南把自己挂在木柱上的竹兜子取下来，里面剩下的莓果子，刚好可以用来作酥山泥最后的装饰。


    顶端放上对半切的莓果子。


    她做出来一瞧，看着有些像现代时候见过的圣诞树，上头挂满了圣诞星和魔法棒，山药小山上也一样，缀满果子，错落有致。


    剩下的姜南也是同样的做。


    “沈确，桌子收拾好了吗？”


    沈确正好端着洗干净的碗进屋，“收拾好了。”


    两人相处愈久，平日里也愈发的自然。


    “我一会要去给洪婶子和三娘送酥山泥，这果子都是三娘给的，明日想做一道新吃食，难保几日后用得到，缺桂花，正好能去洪婶子家讨要一些。”


    沈确听着姜南念念有词，他错开身子把两人食用的碗筷放进橱柜，待到话落，他才起身看向姜南。


    姜南当然感受到落到自己身上的视线。


    “你要和我一起去吗？”


    姜南表情淡淡然，仿佛是在问，你想吃炸酱面还是打卤面。


    沈确自然是点头。


    姜南把竹篮子拿出来，垫一块布，把两碗酥山泥放进去，再盖上篮子。


    “走吧。”


    姜南走在前头，沈确紧随其后，关好院门，先到裴三娘家。


    “是哪个？”


    梁二胖的声音脆生生的。


    姜南在外头听到里面传来哒哒哒的脚步声。


    “是谁？”


    姜南一挑眉，小家伙还挺谨慎的。


    “我是前几日来过的姜娘子啊。”


    不过一会儿，姜南听到里面传来激动的喊声。


    “阿娘，姜娘子来啦，做好吃的吃食的姜娘子来了。”


    姜南在外头听到这前缀称呼，也是没谁了。


    “你怎的来了？”


    她今儿趁着食肆休憩的时候，给姜南送了莓果去，裴三娘也没想到姜南会来。


    “还不是三娘送来的果子好，送的时辰还这般巧妙，我刚好做了新吃食，送来给你尝尝。”


    裴三娘今日从布庄回来的时候，刚好那时候是食肆里客人少的时候，她又是走的后门，也没瞧着前头的热闹，她眉头一蹙，不太赞同。


    “果子是东家给的，没花银钱，哪里要你拿东西来。”


    裴三娘担心姜南的食肆食客不多，生意不好。


    虽是听说美味食肆生意不错，但她今日去见，好似没有她们说得那般好，她这也是不想让人破费。


    “没花银钱，你快拿着吧，光你给我送吃的，你不拿着，我以后还敢接你给的东西吗？”


    姜南却是没多说，两人都是不愿意占人便宜的娘子。


    不等裴三娘多说，姜南侧身进到院子里，掀开竹盖子，直接把一碗酥山泥端出来。


    “二胖，快过来看看，可想吃？”


    梁二胖很喜欢姜南，听到姜南出声喊他，他忙不迭地迈开步子过去。


    只一眼，他就看到石桌上的酥山泥，他瞧见上头有自己刚吃过的莓果子，紫红的酱汁，他不知道是什么，他好奇地凑近看。


    “你知道这是什么做的吗？”


    姜南心情颇好，倒是裴三娘上前两步，她生怕自家儿子不懂礼直接上去就吃，她可得看着些。


    “姜娘子可是用我给的果子做的，虽汁水淋漓，却丝毫不显腻。”


    “是，你一会好好尝尝，我也不打扰你们一家吃晚食。”


    姜南见裴三娘接受，她也没多说什么。


    “诶，等等，姜娘子你等等。”


    姜南和沈确转身就走的动作，实在是利落，裴三娘赶紧出声喊住。


    她从家里给两人装了应季的时蔬。


    这是她相公从村子里带来的，可鲜着呢。


    姜南也没推迟，又把剩下的东西送到隔壁洪婶子家。


    “小南你说你，桂花又不是什么值钱的东西，哪能要你带这些个新奇的吃食来换。”


    洪氏是真的不好意思，不过姜南轻声说道：“洪婶如此，我不也是一样的，再不值钱，那也是婶子家自己家栽种的，婶子又不肯收银钱，我也只能如此，才能心安。”


    “哎呀，说不过你，嘴巧得很，你等着，明日婶子就送给你送过去。”


    两人对视一笑，少了份拘谨生分。


    姜南和沈确也准备回家。


    拐角处那人神色一沉，今日这小娘子竟然跟她男人一起出行，白白失了机会。


    他盯了好几日，今日本是个好机会。


    他无奈，只能转身离开，却又被身后的声音唤回。


    “姜娘子。”


    姜南闻声回头。


    陆俊文？


    【作者有话要说】


    捉虫可能要明天白天了，宝子们，我熬不住了qaq


    第89章 油泼面1.0


    “陆公子, 你怎的来了？”


    姜南面露惊讶，不过一瞬她就想到什么。


    “可是前头的事情有信了？”


    话落，姜南和沈确齐刷刷地看向陆俊文, 他身后还跟着小叶子。


    “是，深夜叨扰，还望谅解。”


    本来陆俊文也觉着不急, 哪知道他爹急啊。


    不过他觉得这样也好, 早些告知姜娘子, 她也好做准备。


    “进来说。”


    沈确接过姜南手里的竹篮子, 出声让人进屋。


    陆俊文也没有推脱，踏步就往屋里去。


    幸好现在天色还没完全暗下来。


    姜南让沈确去兑了蜜水，她带着陆俊文到厢房。


    看到茶壶里倒出甜滋的糖水, 陆俊文只觉得新奇。


    他虽说也不是第一次在姜娘子家中喝到蜜水, 但先前喝蜜水都是在前堂用饭，这还是第一次被人用蜜水招待呢。


    “陆公子莫嫌弃。”


    陆俊文端起茶盏，抿一口里头的蜜水，轻摇着头, “姜娘子这话说的，你这蜜水, 酸甜酸甜的, 倒是不同于普通的, 光是甜。”


    姜南也跟着轻啜一口, 她当然知道, 沈确肯定是挤了点宜母子果汁进去。


    所以味道中和的刚刚好。


    沈确给两人添好水, 顺势坐到姜南身边, 做足了一副男主人的姿态。


    陆俊文丝毫没有察觉, 他饮完蜜水, 而后才悠悠开口：“家父今日与我说起后几日的宴席偏好，说是有人喜辣，却又有人爱好清淡，倒是麻烦姜娘子做吃食的时候多注意些，其中一位喜好饮酒，只是他脾性好，内人管得严，不喜让他多饮酒，若是到时能有一道用酒做出来的吃食，那便是极美的。”


    姜南认真听着，听到此处，她对这人充满好奇，真心地觉得此人也算是好人。


    她多多少少是能晓得她要为谁做宴席，就算不知具体，但也知晓他们的身份非富即贵，但这人却是能把娘子的话放在心上，在外也是给足了自家娘子尊重，已然是不错的。


    无论是在这个时空，还是在现代，能做到真正的把人放在心上，这都是不可多见的。


    “陆公子说的这些我都记下了。”


    姜南正仔细揣摩着，她又听到对面的陆俊文说：“只是那日希望不要有鲜虾河蟹做的吃食，有一位吃了便会呼吸受阻，身上还会起红疙瘩。”


    姜南一听便知道，这人应当是河鲜过敏，口味禁忌确实需要好好记下来。


    “不过姜娘子不用担心，那日借用福仙楼的地势，所供应的食材我阿爹也会让人好好检查的。”


    “那便多谢陆大人了。”


    “何需说这些。”


    本来这些应当是福仙楼的大厨做，自从知晓这些个贵人要来，他阿爹就去福仙楼把招牌菜还有特色菜都尝了个遍，总是觉得差了些味道，这不才找到他，寻了姜娘子。


    事情做好，他阿爹也能受益，他阿爹自当是要费心些。


    “姜娘子只需负责好吃食，其余一应都不需姜娘子操心，我要说的便是这些。”


    “多谢陆公子跑这一趟，只今日太晚，小女子也没有什么东西能给你，当是要你白跑一趟。”


    陆俊文一听，大笑一声。


    “那姜娘子可要记得，你这是欠我一顿吃食啊。”


    陆俊文没什么少爷架子，若是不说，你都不知道他阿爹是县令，平时与人交谈都一副随和可亲的模样。


    “当是如此。”


    “那我便记下来。”


    陆俊文骚包地唰一下打开折扇，一摇一摇地轻轻扇动，笑着对身后的小叶子道：“走了，小叶子，待到明日本少爷休沐一定来姜娘子的食肆好好吃一顿。”


    姜南和沈确一起起身把人送到门外。


    临走时，沈确告诉姜娘子，宴席约莫在六日后。


    她觉得时间是够的。


    有人喜欢辣，又有人爱淡。


    姜南倒是想到一劳永逸的法子，就是不知道贵人们能不能接受，正好后日要去福仙楼送货，刚好问问李掌柜，这东西这个时代有没有，若是没有，她倒是可以利用这个风口，给自己的食肆做做噱头。


    毕竟她从未在福仙楼见过，她转念一想，在现代觉着正常，没准在这里，大人物都觉得不雅致呢。


    不过，富贵险中求嘛，想赚大钱，不冒点风险，那是不可能的，那她这几日可得好好准备准备，还得让陆大人帮帮忙才行。


    刚好陆俊文明日说要来，可以让他去打听打听。


    今日不想明日事，还有时间，还不如想想食肆吃食的更新。


    前两日的酒酿羹和桂花米糕确实受欢迎，不过这桂花也有用完的时候，刚好她可以上新一下主食。


    这几日都是阿娘掌勺，不宜太复杂。


    姜南把陆俊文送走之后，又回到厢房。


    沈确把门关好，跟在姜南身后，一直到厢房，他也见到姜南烦扰的模样。


    “可是在为后几日的宴席烦。”


    沈确给人茶盏里添好水，坐于姜南对面，实在不想见人如此烦扰，这才出声唤神。


    “不是。”姜南回得干脆，她也没有走神。


    因为她已经想到明日做什么新吃食了。


    另一边的沈确闻言，他皱起眉头，他只当姜南是不愿意麻烦自己，也不愿意跟自己说这么多。


    “你晚间吃饱了吗？”


    外头天色看起来还有一会黑下来，宴席的事情心中有底，明日食肆的新吃食，她也有想法，只是新吃食总是要先让人试吃，才好拿到食肆上去售卖。


    所以，她就这么直愣愣地问出来。


    “你可是饿了，我去给你做些汤面。”


    沈确那是说起就起，茶盏一放，立马就往厨房去。


    “不是，我没饿，你先别着急。”


    姜南看着沈确着急忙慌的步伐，她真的很想说，你先别急，等我说完好嘛。


    急走的沈确倒是听话，姜南喊停，他也就停了。


    姜南叹息一下，沈确的眼神看着挺委屈啊。


    确实，沈确是蛮委屈的。


    明明前几日还说他做的吃食好吃呢，今日他说要给她做汤面，她就不想吃了。


    姜南没看出一个眼神还有这么多信息，毕竟沈确脸上的表情也没怎么变，只是眼神往下撇了一下，又望向姜南。


    “我的意思是，你要是饿，我就给你做吃食。”


    姜南双眼亮晶晶的，一整个就是在说，你快说你饿，你快说你饿啊。


    沈确也确实接受到姜南散发的信息。


    他迟疑地点点头，果然得到姜南欣慰的眼神。


    现在距离两人吃晚食，也不过一个多时辰。


    跟在姜南一起进到厨房的沈确，他其实想说，不用这么麻烦的。


    姜南也不管，她先把食材找出来。


    白芝麻、辣椒面、蒜末。


    “你去外头给我摘两根葱吧。”


    沈确：……


    “好。”


    人总是在沉默中听话。


    沈确把葱洗干净，拿进来，姜南说切成葱花。


    佐料碗放上葱花，姜南准备最后的熬热油。


    她把面揉好，直接舀出锅里烧来洗漱的热水，兑一点凉水，温水发面，不耽误时辰。


    用温水发面，时辰是要快一些。


    姜南拿出来，揉搓排气，最后擀成饺子皮，再切成薄条，最后一根一根拉长。


    沈确也来到姜南身边，帮着扯。


    “你力气得小一些，不然会扯断的。”


    姜南看一眼，柔声出声叮嘱。


    话刚说完，啪嗒。


    姜南扭过头去看，好嘛，果然扯断了。


    她没说话，一旁的沈确非常小心地把断掉的面条子粘起来。


    沈确的动作可以称得上小心翼翼，他悄悄转头看向姜南，见她没有任何动静，他才放心。


    他把自己扯好的面条子放到一旁撒了面粉的筲箕中。


    他背过身，姜南感受到手臂相接的触碰感，她侧头看去，沈确背对着自己。


    不知道在做些什么。


    沈确把自己扯断的，粘好，又把姜南做好的面条子放到自己做好的上边。


    姜南没管，扯面条子用不了多长时间。


    扯好，她先把洗漱用水直接舀到浴桶里，沈确的自己也留好。


    锅里剩下的水，加一块柴，直接煮沸就能把面下下去。


    姜南把面条子下下去，再用烧锅把油煎好，淋到佐料碗中，而后再加盐、香粉、酱汁、和素蚝油，搅和搅和。


    “沈确，给我舀一瓢凉水来。”


    沈确把灶里的柴火退出去，又立马起身舀一瓢水进屋。


    “你倒进这个碗中。”


    姜南随手一指灶台上放着的木碗。


    她把煮好的面条子过一遍凉水，再捞出来。


    调好的料汁直接倒进去。


    “我来。”


    外头天色还剩着蒙蒙亮，沈确也没端着进屋，直接就在院子里的石桌上。


    姜南也跟着过去，直接坐到沈确的对面。


    两人一起坐下，沈确拿起筷子，伸进碗中准备把面条搅匀，但姜南的眼神也太直接了。


    就这么直愣愣地看着他，他捏紧手中的筷子，又抬眸看向对面的人。


    朦胧暗色，却是一眼能看见幽亮的眸子。


    沈确不过是对视一眼，又很快低头。


    他快速搅拌着碗中的油泼面，香辣的味道已经出来，姜南最后加了一点葱花又淋了热油上去。


    那味道一下子就出来了。


    他早就闻到这个味道了。


    沈确真没吃饱啊，姜南看着沈确着急的手动作，这一看就是饿了啊。


    果然，沈确看一眼她，手上的动作更快了。


    沈确终于在这灼热的视线之中，吃上了第一口面。


    过过凉水的面条子很有韧性，面条切得略宽，又拉长了的，芝麻和被油淋溅瘪气的葱花全都粘在上面，颜色红艳翠绿，引得人唾液生。


    “好吃。”沈确清冷的声音里带着不易察觉的高兴。


    姜南知道他话少，但性子直，好吃那就是真好吃。


    虽说天色比较暗，但她还是能看清沈确面上的表情，眉目轻挑上扬，唇角微微勾起，幅度小小的，却还是能看出他的高兴。


    吃食好吃，她也就放心了。


    累了一日，她也该去洗漱。


    等人走之后，沈确这才松了一口气。


    方才姜南一直盯着自己吃，他捏筷子的手都快要出汗了。


    浴房的油烛被点起，沈确也低下头不再去看。


    方才姜南说这吃食叫油泼面，最后一步便是，撒上葱花芝麻，热油泼上去，那味道自然而然地就出来了。


    他再挑起一撮，细细品尝品尝。


    “沈确，沈确。”


    忽的，浴房传来喊声，带着急切。


    他起身往浴房走去。


    姜南看着破掉的窗户，落在屋子里的石块，细碎的。


    可她却不知道是什么时候出现的。


    她进屋之后，点好油烛才发现。


    一瞬间细思极恐。


    沈确来到门前，声音带着急切：“怎么了？”


    【作者有话要说】


    宝贝们，本文预计是这个月月底会完结，请狠狠地看它！！我的好闺女！！！


    第90章 油泼面2.0


    “姜南。”沈确的声音急切又压抑, 手扶在门把上，里头身影不动，也不出声, 他没有贸然闯进去，不过心中的焦急不已。


    “姜南。”


    “没事，我没事。”


    姜南仔细查看屋内的状况, 又才转身打开房门。


    见到人无事, 沈确慌张的心才稳定。


    姜南并未受到大的惊吓和伤害, 衣衫发冠整整齐齐的, 她还没开始洗浴，就发现不对劲。


    姜南一个侧身，沈确看人神色未变, 他才走进去。


    浴间是整间院子所修的位置不好, 它不像院子里其他的房屋。


    这间房的墙壁与外围墙是为一体，房间的窗户也是开在一侧的，若是从围墙处进来，造成这样的破坏, 也不足为奇。


    她就说嘛。


    方才她和沈确送陆俊文出门的时候，他忽然停顿还往回看了一眼, 她还以为陆俊文是因为重要的事情忘记嘱咐。


    走到门口, 她听到小叶子喃喃一句, 什么声音哐当的。


    小叶子声音不大, 她就当回事。


    “你可有被伤到？”


    沈确出门到小仓库把平时扫地的苕帚和簸箕拿进来, 先把碎石块扫干净, 而后才出声关心姜南。


    闻言, 姜南摇摇头, “没事, 就是方才黢黑，进屋时，门口有两块碎石，踩着差点滑倒，这才喊了一声。”


    沈确看向浴房门口，他刚才推门着急，那石头块又被门扫，又被脚踢，他再往里看去，刚好有两块碎石落到浴桶旁边。


    他赶紧过去扫到簸箕里。


    “你再等会儿，我把窗户封好。”


    沈确心有余悸，他连扫好的石块都只提到门口放着，没走远。


    当初从三水村来到县上，他带了自己趁手的工具，修个窗户还是可以的，只是手头材料不够。


    “不用，家里没有藤纸，明天去集市看看来，找张碎布遮一遮就好，刚好明日还能看看碎瓦。”


    姜南把沈确喊住，边看窗户边说。


    她现在想的是，到底是谁会做这种事情，她来县上，除开做食肆，就是和邻居来往，食肆的食客与她没有利益冲突，应当不会做这样的事情，那剩下的，与自己家中有利益冲突的，街道上的小食摊，这是其中之一，再有就是跟福仙楼一样的大酒楼。


    她和福仙楼是合作伙伴，李掌柜不至于这般小气，豆腐宴在争鲜赛上刚得了名声，他肯定不会做这样的事情，剩下的，她尚未可知。


    不过不用担心，她虽不喜仗势欺人，但是有了靠山，还是能用用的，好歹能省下不少麻烦。


    所以用碎瓦片做一下防备，武林高手只怕没这么多，翻个墙真是显着了，到时扎他个手心穿，那也怪不着谁。


    沈确当然听姜南的话，他赶紧去找了两块不要的碎布来先把破掉的窗户给封上。


    “你若有事就喊叫一声，我就在院子里。”


    沈确现在也是怕了，他起身出门，来到院子的，也不坐下，直接站在院墙边上，离着姜南洗浴的房间有些距离，他听不真切浴房的响声，他专注地看着院墙一处，唯恐再出现什么意外。


    今日发生意外，打好的水也变凉了，姜南没有泡很久，匆匆洗浴，擦干身子穿好衣裳。


    天色已然暗下来，两人收拾好，沈确又再三探查屋内屋外，确定没有什么危险之后，两人才去厢房休息。


    上楼的时候，姜南让沈确提了小半桶水，她从柴堆里找来一根稍微粗一些的木柴，拿在手上。


    她本来是准备拿擀面杖的，不过一想，打这些人脏了擀面杖，还怎么做吃食。


    所以就挑了粗柴块。


    沈确没有置喙姜南的做法，这样做是对的。


    浴房的样子，明显就不是意外造成的，有防备是对的。


    “我来。”


    两人进到休息的厢房，姜南准备把书案底下的长凳搬到门口，再把提上来的水桶放上去。


    也能防住一些人，好歹能出个响声，窗户就不用，这是二楼呢，不高，但摔下去，不说一条命，小半条也是可以去的。


    所以不用担心。


    沈确把门口处理好，又把姜南拿上来的木柴放到床头案处，伸手就能摸到。


    “放心睡吧。”


    沈确轻声道，姜南没有像往常那样，很快陷入沉睡，翻来覆去好几次。


    他想来她是因为刚才的事情担忧。


    “好。”


    沈确话落，姜南没过一会就睡意来袭。


    第二日醒来，姜南被沈确喊醒。


    她迷糊醒来，外头天色已经蒙亮。


    往常也差不多是这个时辰起来磨豆子，她也没觉得今日沈确喊她有什么奇怪。


    沈确怕姜南一个人睡着，再出意外。


    所以他才把人喊起来，他只有看到人才不会担心。


    今日起得早一点，豆浆倒进锅里，都点好，阿娘和小安才到。


    周氏跟着姜南顺了几日手，现在厨房里的事情做得有模有样，她帮着姜南把剩下的吃食准备好，她才去忙小食摊。


    “阿娘，这个不麻烦，就是最后需要热油，再往上头一泼，就可以了。”


    “好，我晓得了，我今日早些收食摊。”


    “不用着急，待到摊上客人过去最忙的时候，再进来就可以，昨日陆公子来送信，六日之后才是宴席，我这几日都在家里忙活呢，你也不用担心宴席的事情，食材这些酒楼都会准备好的，你就当我是去给贵人当一日的厨子。”


    “我不担心。”


    姜南望着说不担心的人，她正给小安的豆浆放糖呢，这一说，手一岔，直接加成盐了。


    幸好没多少，搅和搅和应该尝不出味道的。


    平常人家当然舍不得把糖放到外头，不过姜南做吃食，很多调料都要用到这一味调料，所以她干脆让沈确做了一个竹筒子，把糖倒进去，也省得平时摸上摸下。


    “阿娘，这个豆浆不好喝，味道怪怪的。”


    “你小子，少来，哪里味道怪，我看你是挨打挨少了，快喝，喝完赶紧来外头摊子上帮忙。”


    姜南一脚踏出厨房门，她就听到阿娘的经典家长发言，她脸上的表情差点破功。


    “可是……”


    “赶紧的，你也别去烦你嫂子，我昨日去山上刚砍了不少小竹条啊。”


    沈安微张的嘴，轻轻闭上。


    阿娘还是那个阿娘，他不像平时把油条泡到豆浆里，他直接一口闷了豆浆，然后拿着油条咬，跟着阿娘往外头去。


    姜南不会告诉沈安，他的感觉没错，因为阿娘给他加了“特殊”的调料。


    小小插曲之后，今日的忙碌才刚刚开始。


    “油泼面，小哥这油泼面是什么？”


    左子澄早晨来，他听姜老板说过油泼面，他与客人简言之：“食肆做的是辣口的，最后浇上热油，葱花盖之，那味道，您想想。”


    光是一个热油浇，已经可以拿捏住一部分人，喜辣的听到更是狂喜。


    “我要一个这个，给我来一个。”


    “我也要，再来一份我一会带走，这是前日外送的餐具，昨日家中无人，想来食肆小哥白跑一趟没能收到。”


    “好，这是您的押银，拿好。”


    那人把银钱拿到手中，心里才放心，他生怕食肆不给呢，毕竟他昨日也是突发事件，才离开的。


    “这个油泼面给我来一份。”


    “好，记住了。”


    食肆内的人多起来，姜南的食肆也开了快两月了，食肆的名声也慢慢积攒了些，好些个客人都会来这里吃。


    今日油泼面意外受欢迎。


    姜南猜想是食客的好奇心。


    她也乐得清闲了，面条子都早起擀好的，煮开，佐料放进去，热油一淋，味道就出来了，拌好端上去，葱花芝麻看着就让人食欲大开。


    “张兄，我记着你可爱吃这面食，不曾想我们在这靠南边，还能尝到这般新奇的吃食。”


    一个粗汉子粗声粗气道：“你说得在理，你是不知，我来这里好几日了，这清江县的面铺我都找了个遍，味道好的也有，不过好多都是一个样式，倒是这家美味食肆，我当初还觉得这吃食老板夸大，没想到做的吃食是真不差。”


    “张兄，你这么说，你已经尝过了。”


    “那是自然，我最爱吃的就是肉打卤，面条筋道，咸淡正好，最重要的是，这家食肆地道，那肉是真能瞧见肉，不像我在外头吃的，说是肉丝面，端来一看，四五根，价格还与这里没差，甚至有的还贵上一文呢。”


    张觉说到后头，声音压低，倾身靠向自己的朋友。


    “你这老小子，怕不是你自己好吃，才这样说。”


    “哼，你不信是吧，你就瞧好吧，吃完这碗面，我马上带你去别的面铺试试。”


    “两位客人的油泼面来了。”


    红艳飘香的油泼面端上桌，葱花和芝麻黏在面块子上，姜南还特意用小碗碟装了一些胡瓜丝，当小菜。


    “你闻闻，这味道。”


    张觉立马出声，对面那人也听劝，他低下头去闻，辛辣味道浸入鼻腔，他撇开头咳嗽两声，一下就缓过来，余味带着香。


    他的老朋友已经吃上了，模样相当的享受。


    他听到后面的客人感叹。


    “阿兄，这个好好吃啊，你咋早些时候不带我来。”


    “阿兄今日发工银，这不就带你来了嘛。”


    是一对感情极好的兄弟。


    今日油泼面真是受到大客流，甚至后几日也有不少客人点名要吃。


    临到食肆关门前两刻钟，陆文俊才悠闲到来。


    “姜娘子可还记得昨日的承诺。”


    “那是自然，今日陆公子想吃什么，都是可以做的。”


    “不过，陆公子也得帮帮我，我也有一件事情要麻烦您呢。”


    陆俊文大惊，他就知道，天底下哪里有白吃的午食。