苏锦宁满脸好奇,认真打量着林秘书。她可以确定自己的手法不存在任何误差，自己做的麻婆豆腐起码是中辣的程度。


    刚才不少食客可是一吃便满头大汗，一边吃一边灌冰水的也不在少数。


    反观林秘书却是不同。


    明明自称不太能吃辣,却是连一滴汗水都没有落下,一勺接着一勺将火红麻辣的酱汁和米饭一起塞入口中，甚至还有空夸赞一一。


    苏锦宁：“林秘书真不吃辣？”


    她兴致勃勃：“我还是第一次看到不吃辣的人能这么轻松的呢？”


    林秘书的动作彻底僵住。


    宿江知难得有些窘迫，他瞪了林秘书一眼,决定将他这个月奖金扣除的同时板着脸强行解释：“他回去加强锻炼……了一下。”


    苏锦宁：“…………真的吗？”


    怀疑的声音刚刚落下，僵在原地的林秘书也回过神来,他刚想说话就被嘴里的辣味给刺激到,冷不丁的一阵咳嗽。


    苏锦宁瞬间相信了。


    她递给林秘书一杯水：“刚开始学吃辣的话得一点点来，多喝水,小心呛着。”


    林秘书哽咽一声：“好。”


    他低下头，眼中泪光一闪而过：今天的林秘书,依然在为自己的四川人身份而哀悼。


    苏锦宁对付完林秘书,又冲宿江知道：“赶紧吃吧，豆腐煲凉了味道就要差上一些。”


    宿江知稍稍松了口气。


    他赞许的扫了眼林秘书，决定将扣除的奖金双倍奖励还给林秘书。而后宿江知的视线落在豆腐煲上。


    色泽鲜艳的豆腐煲冒着腾腾热气。


    宿江知烧起一块豆腐放入口中，豆腐表面炸得金黄,牙齿只需轻轻一碰便可以将外层的酥皮撕扯下来,瞬间内里滚烫的豆腐跳跃着落在舌尖上，肆意的征伐这片从未有人踏足过的土地。


    再来是肉糜。


    肉糜吸满了汤汁，汁水充足又充满嚼劲，浓郁的肉香又为豆腐的鲜美增添了一抹后力。


    最后是白菜。


    炖煮许久的白菜早已失去刚硬的身躯,吸收大量汤汁的身躯柔软无骨，却又软而不烂，只需轻轻一抿,浓郁厚重的汤汁便瞬间侵入唇齿间，舀一勺放在米饭上，一口下去只觉得满嘴生香，回味无穷。


    宿江知一口一口吃着。


    冲击性极强的美味让他也有点控制不住，他撩起西装的袖子觉得不够，最后还是外套脱掉，直接将衬衫的袖子拉到高处，露出富有肌肉曲线的胳膊，将散乱落下的头发往后一撩，全神贯注的吃饭。


    苏锦宁免不了多看几眼。


    吃完麻婆豆腐盖浇饭，正瘫在椅子里养神的林秘书来了精神，尤其是发现苏董眼带欣赏的看了好几眼以后，登时目露赞许：boss也有出息啦！


    宿江知满足的大快朵颐。


    吃得肚滚腰圆以后，他抬眸看向苏锦宁：“苏董看着我做什么？”


    “用苏董称呼我总觉得怪怪的……”苏锦宁没说正事，倒是被称呼弄得寒毛直竖：“我又不在鼎盛娱乐里工作，你就喊我的名字就行了。”


    “那……锦宁？”宿江知将在舌尖缭绕不知多久的两个字轻轻吐出。


    “……”苏锦宁莫名一激灵，总觉得说不上来哪里奇怪。她不管这事，而是悄声问道：“宿总，你今天有事吗？”


    “没……事？”宿江知想想堆积如山的文件，冷漠的将事情丢到脑后。


    林秘书忙着剧烈咳嗽。


    就算有心劝阻宿江知，他也是有心无力。


    苏锦宁瞬间欢喜：“那能来帮个忙不？”


    “……？”宿江知露出迷茫的小表情。


    “……？”林秘书更是摇身变成吃瓜猹，难掩兴奋的竖耳倾听。


    宿江知犹豫了下：“可以？”


    苏锦宁喜上眉梢，拉着宿江知风风火火往后院走去。


    后院里堆满了黄豆山。


    除去黄豆山以外还有两座石磨——其中一座看着尤为崭新。


    林秘书：…………


    他呆呆地看着黄豆山，然后升出不祥的预感：“苏，苏董，您不会……”


    苏锦宁美滋滋的表示：“宿总和林秘书要不要也来试试看？用石磨研磨黄豆是一个可以放松身心，减少压力，治愈自我的好办法呢！”


    林秘书：…………瞎说啊这是！


    偏偏自家boss还甘之如饴，乖巧老实的上前抓住石磨的把手。他认认真真转动两下，然后看向苏锦宁：“这样？”


    苏锦宁拍拍手：“没错！”


    院子里很快响起石磨的吱呀声，同时还响起清脆的笑声：“真棒！”


    “好厉害！”


    “再来一轮？”


    林秘书仿佛看到自家boss从英明君主沦为昏君的全过程，甚至仿佛看到宿总的脑袋变成了驴脑袋……


    拉磨的可不就是驴吗！？


    偏偏boss上了，他也得上。


    更惨的是林秘书还惨遭嫌弃。


    苏锦宁皱着眉看了一会，就让林秘书走开。她一边自己上手研磨黄豆，同时也不放过刚刚清闲的林秘书：“来，林秘书你负责加黄豆和水。”


    林秘书：“…………”


    他可怜巴巴的看看宿总，却没有得到任何回应。最后垂头丧气的林秘书不得不惨淡的回答：“好的。”


    起码他已经不是拉磨的了。


    苏锦宁也开始忙碌，只是忙碌的同时她更确定了心中想法。


    宿总。


    宿江知认识自己。


    不是前身，单纯只是自己。


    他……是无限世界里的人？还是npc？知道自己的过去吗？


    苏锦宁的心稍稍有些乱了。


    宿江知突然抬声提醒：“锦宁，你下面的桶要满了。”


    苏锦宁啊的一声。


    她迅速回过神来，打起精神先专注工作。


    顺带一提，微信里的食客们也早早得到消息：【明日份菜单：现熬豆浆，香辣豆腐包】


    肉包子太腻，素包子太淡。


    若说哪一种包子能集合两者之优势，同时还能味道出众让人回味的当属豆腐包。


    苏锦宁将处理好的豆花倒入模具中等待以后，便急急忙忙开始熬制猪油。


    想要包子面皮蓬松柔软还要带着回香，那就必须要用猪油才可以。


    最好的猪油当然得自己熬制。


    苏锦宁将大块的猪板油放在水盆里认真搓洗，去除杂质和粘连物。


    随即将清洗好的猪板油切条切块。


    熬制猪油用的猪板油要尽量切小一些，为了是能够提高出油量。如果还想要好吃的油渣，那可以适当的切大块一些。


    小孩子才做选择。


    像苏锦宁这样的大人当然是一半一半咯！


    她将切好的猪板油冷水下锅，用锅铲轻轻拨动猪板油，用最小火缓慢熬制，直至猪板油里的血沫和杂质逐渐溢出。


    这一步是为了让猪油能够更白。


    随即苏锦宁又在猪油里加入一些白酒，白酒的加入可以迅速让猪板油的腥气褪去，取而代之的将是扑面而来的油香。


    待水微微沸腾，便要将猪板油全数捞出进行一次洗涤。洗去上面的浮沫再沥干水分，重新和水一起放入锅中。


    这个时候才是真正炼制的开始。


    苏锦宁谨慎的控制着火候，避免过火导致猪油带上焦味的同时，还加入少许香料增加猪油的香味和层次感。


    猪油的香气四溢而出。


    路过的孩童吞着口水：“妈妈，味道好香哦。”


    “就是说呢。”


    “是油渣的味道！”


    “忽然也想熬点油渣吃了！”


    路人们叽叽喳喳说笑着。


    尤其是吃过卫家小馆的食客们，更是频频看向店铺：“话说，老板不会背着咱们又在吃什么好吃的吧？”


    “可恶啊！”


    “呜呜，要是老板的手给我就好了！”


    苏锦宁还不知道有人已经看向她的手，还在悠闲自在的熬制猪油。


    熬制猪油的时候绝对不能着急。


    苏锦宁用着最小火轻轻熬煮着，看着猪板油随着时间推移渐渐颜色加深，猪油的量也越来越多。


    现在还没有到停的时候。


    苏锦宁保持小火，继续熬煮。她时不时用锅铲滑过锅底，以保证没有任何油渣落在最下方，避免猪油沾上焦味。


    这个时候必须全神贯注。


    苏锦宁仔细观察猪板油的变化，在猪板油彻底化作金黄色的油渣瞬间，她啪嗒一下直接关火。


    用滤网捞出油渣，用锅铲轻轻压一压。油渣的声音啪嚓啪嚓的，光从声音都知道一定很是酥脆。


    林秘书哇的一声。


    他看着清亮的猪油啧啧称奇：“好漂亮的猪油！”


    “林秘书也会熬？”


    “我倒是不会，不过我妈会。”林秘书嗅了嗅猪油的香气，满脸都是陶醉：“小的时候每回熬完猪油，我妈就会给我们全家做一顿猪油渣拌饭或者猪油渣青菜汤面条，那味道！真的是绝了！”


    “唔，猪油渣拌饭吗？”苏锦宁舔了舔唇瓣，觉得是个不错的选择：“要不今天晚上就来吃这个吧？再加一个半熟荷包蛋，来一碗清爽可口的豆腐汤？”


    林秘书咕咚一声，吞了吞口水。


    宿江知停下摇得有点酸的手，也点了点头：“听着就很美味的样子。”


    吃完麻婆豆腐很快乐，听说明天早饭吃豆腐包子的潘玉佳等食客万万没想到，晚间的时候他们居然又遭到了一次暴击。


    苏锦宁的朋友圈里又放上九张照片。


    明明知道自己不应该点开，可是潘玉佳等人还是忍不住。她轻轻点击，入眼的是在碗里垒得高高的猪油渣，猪油渣色泽金黄，上面还摆着一颗模样完美的荷包蛋。


    即使是照片，潘玉佳等人也似乎看到橙黄色的蛋液流动的景象，更已经在脑海里想到一口咬下去时的味道。


    另外还有一碗豆腐汤。


    清爽简单的汤头，简简单单的几缕裙带菜，莫名却让人食欲大开，恨不得抱着碗的人是自己才对。


    没错，上面的人是谁？


    众多食客从隐隐约约的画面中看到了两个身影，更看到了现场有三双碗筷，所有人嫉妒得眼睛都红了。


    可恶，这到底是谁！？


    猪油渣的吩咐在唇齿间爆出，它没有一点点的焦味反而带着难以掩盖的浓郁香气和遗留的一点点猪油，米饭在猪油的滋润中颗颗都是油亮光洁，一口下去满满的都是感动。


    用筷子将荷包蛋划开，让里面的流心骤然淌落下来，再用筷子将米饭和蛋黄液搅拌在一起来上大大的一口。


    林秘书简直感动得要哭了。


    他感动于自己的坚持，感动于自己在boss几次的驱逐中还是坚定的留下来，否则就不会吃到这么一碗让人心动无比，回味无穷的美味。


    油渣、猪油和荷包蛋的结合太完美了。


    林秘书不得不对家乡的母亲说一句抱歉——妈妈，我实在说不出是你做的更好吃。


    你能原谅我的吧qaq